Подготовьте:
• Три куриных яйца.
• 0,11 л молока.
• 4 гр крахмала кукурузного.
• 35 гр масла сливочного подтопленного.
• Молотый перец черный.
• Соль поваренную.
Приготовление:
1. В тарелку вбиваем все яйца, активно их взбиваем.
2. Подготавливаем миску, выливаем в нее молоко и добавляем крахмал кукурузный. Тщательно вилкой перемешиваем, чтобы комочки не образовывались. Молоко обязательно присаливаем, перчим.
3. Вливаем в молоко взбитые предварительно яйца, перемешиваем и немного взбиваем.
4. Сковородку разогреваем, добавляем все масло сливочное. Как только масло растопится, выливаем взбитую массу.
5. Пару секунд ожидаем, после чего активно перемешиваем омлет. Как только масло соединится с молочно-яичной смесью, можно вынимать омлет из сковородки и подавать.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Делитесь ссылкой на рецепт в соцсетях