Смотрели видео от адвоката Егорова, и решили повторить его рецепт с картофелем нарезанным спиралью и "фаршированным" колбасой))
Колбасу взяли краковскую, с жирком, чтоб он таял и пропитывал колбасными ароматами картошку
Нанизали картофель на прут и нарезали его спиралью, сделали надрез в кружочках колбасы и вставили в картофель колбасу.
Столкнулись с несколькими трудностями:
1) картофель был очень твердый, и нарезать его спиралью одинаковой толщины было очень не просто.
2) Адвокат Егоров готовил это блюдо в вертикальном мангале, мы же делали по простому, на костре, поэтому часть колбасы выпало((
Рекомендую брать картофель помягче и для закрепления колбасы проколоть все слои тоненьким прутиком.
Сразу предупреждаю: картофель готовится долго, но оно того стоит: пропитанный ароматом колбасы он буквально тает во рту!
Для уменьшения времени приготовления блюда: нарезайте картофель тоньше.
Всем приятного аппетита и удачных походов!!!
С вами был Мамкин Выживальщик, подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UClJrR6N81omIQPlXNjcJ_5Q если не хотите пропустить новые видео)