Стараюсь всегда иметь в запасе основу для пиццы в морозилке, очень выручает, когда вот так неожиданно приезжают друзья. Они позвонили, конечно, примерно за час, сказали, что едут мимо и заедут на чашечку чая. Вот что можно приготовить за час..
У меня как раз были основы для пиццы 3 штуки. Вес их 175 гр, диаметр 24 см, это получается 8 хороших кусочков из одной штуки.
Делала самый простой вариант, без изысков, но все равно вкусно и все наелись.
Размораживается она очень быстро, а если заморозить ее не изогнув, то можно прямо мороженную запекать.
Промазываю ее сначала кетчупом, у меня обычный томатный Хайнц + немного аджики для остроты, затем колбаску п/к, затем тонко нарезанный лук, затем соленый огурчик натертый в терку.
Тут можно было добавить маслины и помидоры, но у меня их не оказалось. И без них нормально.
Потом я сыплю натертый сыр и сверху немного майонеза. Обычно многие делают наоборот, сначала майонез, а потом сыр. Но мне нравится больше как я делаю. Это я подсмотрела у свекрови, хоть какая-то польза )))
Потом в духовку на 10-15 минут до корочки, я люблю поподжаристей.
Плюсы такой основы, конечно, в том, что во-первых, недорого, 27 рублей. не надо заморачиваться с тестом, потом мыть посуду и стол от муки (бррр). Во-вторых, удобно хранить, немного места занимает. В-третьих, выручает, когда хочется чего-нибудь этакого.
Минусы тоже есть, выпекать можно только одну на противне, т.е. при использовании электродуховки, больше платить за электричество придется, если нет возможности поставить сразу 3 штуки. Бывает, что ломается.
По стоимости примерно в 100 рублей выходит тот вариант, что я описала. На прошлой неделе с дочкой ели пиццу из Спара, ну, примерно, половина от моей, ну грубо по цене то на то и вышло. Но на вкус спаровская даже рядом не стояла.
Можно было заморочиться с тестом, но это дольше по времени, а у меня был всего час до приезда друзей. Пока пицца запекалась, я заварила 3 чайника разного чая - черный, зеленый с жасмином и иван-чай, который мы с мужем сами заготовили в прошлом году.
Но чашкой чая дело не обошлось, пришлось доставать и рюмочки, но и здесь моя пицца не подвела, отличная закусь, самое оно....
Так что для меня, покупная основа для пиццы, это палочка-выручалочка, по-этому, стараюсь в магазинах мимо морозильников с замороженным тестом не проходить.
Всем добра! Всем вкусной пиццы! Всем лайк!
Рассказано За чашкой чая , присоединяйтесь и вы.