Если вам надоели привычные сырники из творога, предлагаю попробовать этот рецепт. Отличий немного, но в результате получаются нежные и сочные творожные оладьи, не забитые мукой. А совсем недавно я открыла для себя сочетание сладкого творога и кислой смородины - и это оказалось очень вкусно!:)
Ингредиенты:
Творог в брикете - 1 пачка (200 гр)
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 1 ст. ложка
Рисовая мука - 1 ст. ложка
Смородина - на свое усмотрение)
Способ приготовления:
Творог (у меня 5 %) размять вилкой и хорошо смешать с яйцом.
Добавить сахар или любой подсластитель, который вы используете.
Дать сахару раствориться, добавить муку и хорошо перемешать. После этого добавить смородину. Можно использовать как свежую, так и замороженную. Я использовала замороженную и предварительно не размораживала ее.
Разогреть сковороду, смазать маслом. Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду и жарить 1-2 минутки с каждой стороны (до золотой корочки). Перед подачей немного остудить и украсить:)
Сочные и вкусные творожные оладьи готовы. Порадуйте ваших домашних вкусным завтраком или десертом:)
Только посмотрите какие они красивые и аппетитные)