Исследования должны были сохраняться в тайне. Было разрешено подбивать даже свои японские самолеты, если они случайно пролетали над полигоном рядом с Харбином. Это место было выбрано для того, чтобы всегда рядом был подопытный материал — люди, которые при попадании в полигон переставали считаться за людей и становились "бревнами" в лексиконе персонала. "Отряд 731" делился на отделы, каждый из которых убивал "бревна" по своему. Знание о том, что человек состоит на 78% из воды получили в результате пыток людей. Их взвешивали перед тем, как завести в душную комнату и после выхода из нее.
Люди не возвращались живыми — они высыхали. "Бревна" одевали в защитную одежду, выводили в поле, привязывали к столбам, и сбрасывали на них бомбы с бактериологическим оружием.
После заражения их вскрывали без анестезии, не зашивали до смерти, чтобы проследить течение болезни. Из них вытаскивали органы и наблюдали за реакцией организма. Органы также сохраняли в формалине, — они наглядно демонстрировал