Получается, что открывались и закрывались окна до того, как стали стекло использовать, снаружи.
Почему в разные стороны окна могли открываться (то есть были двух типов сразу на стене одного и того же дома) - на курсах для гидов не сказали, вернее никто не спросил, всё галопом, но предположу, что причин могло быть три (если не забуду, спрошу на экзамене в июне):
1) либо были левши и правши (по-английски в разговоре "левша" - a leftie, a left-handed person, а "правша" - a rightie, a right-handed person)
2) либо это как-то связано с чувством симметрии (оно гармонично, когда окно слева налево открывается, а то, которое справа - направо)
3) либо тут всё сильно сложнее и обусловленно направлениями движения потоков воздуха внутри дома (печной тягой) - если вдруг так, то снимаю шляпу перед дизайнером-архитектором-инженером, который всё это просчитал уже более двухсот лет назад
А вот так выглядит та самая жилая рига (ENG a barn-dwelling)
Это жилая рига. По сути это такой дом, в котором внутри печка с жилым помещением в середине, но в этом помещении под потолком вдоль стен два больших бревна, как рельсы, на которых лежат брёвна потоньше (колосники) - они образуют навесной потолок.
Печку топили по-чёрному в ригах старого дизайна (дым шёл в помешение, трубы-дымохода не было). В ригах посовременнее есть дымоход с трубой.
На этом навесном потолке (колосники можно было двигать) сушили колосья и а также сидели, когда топили печку для того, чтобы помыться (то есть это очень многофункционально было).
Слева вход в гумно (ENG (a) threshing floor) у большинства жилых риг - там молотили (ENG to thresh) зерно и хранили громадные нужные при молотьбе сита, а также телеги. Справа в разных ригах разное - где-то ещё одно рабочее помещение, в этой конкретной риге - жилые.
Палка, такая, как на фото, которой колотили по колосьям (процесс называется "молотьба"), чтобы выбить из них зерно, называется "цеп" (ENG (a) grain flail). Интересно, что исторически он является прародителем японского боевого цепа и китайских нунчаков.