Спрос на мясо увеличивается каждый год, поэтому специализированным компаниям нужно соответствовать требованиям рынка. Но как это сделать? Выращивать еще больше животных - невыгодно: нужно гораздо больше времени, места и натуральных продуктов для их питания. Поэтому на помощь приходят высокобелковые корма и медицина. У свиней и коров с их помощью наращивают мышечную массу. В организме животного находится один ген-белок миостанин, который ограничивает развитие мышц. После его удаления происходит мутация: мышцы быстро увеличиваются в размере. Итог: корма уходит столько же, но мяса получается гораздо больше. Удаление гена также влияет на поведение и состояние животного: они становятся более агрессивными и больше подвержены заболеваниям. Многие животные не способны нормально функционировать: они не могут ходить и содержатся в тесных клетках. Компания Duroc Cambodia находится в Юго-Восточной Азии и специализируется на разведении генетически модифицированных свиней. Животных разводят в кам