Сегодня захотелось жаркого, мясного и жирного, но времени у меня стоять у плиты совершенно не было. В таких случаях меня всегда выручает мультиварка, но получится ли в ней жаркое? Давайте посмотрим. :)
Продукты
- Свинина - 600 г
- Картофель средний - 8 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Вода - 1 мультистакан
Рецепт
1) Режем лук и морковь.
2) Нарезаем кубиками картофель.
3) Мясо режем небольшими кусочками.
4) В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь (режим "Выпечка") 15 минут с приоткрытой крышкой.
5) Добавляем мясо и жарим до тех пор, пока оно не посветлеет. Периодически хорошо перемешиваем.
6) Добавляем картофель и заливаем все водой, смешанной с томатной пастой и сметаной.
7) Кладем лавровый лист. Солим и перчим по-вкусу.
8) Переключаем режим на "Тушение" - 1 час. По истечении времени, перемешиваем. Готово!
Приятного аппетита! Получилось отменно, рекомендую:)