Салат, который сделан из чечевицы отлично подходит к какому-нибудь блюду или же просто так. Очень вкусный салат, который полезный, а также прост в приготовлении. Попробуйте приготовить, будет вкусно.
Ингредиенты
- 200г чечевицы;
- зеленый лучок - пару перышек;
- один лимон;
- столовая ложка сахара;
- столовая ложка винного уксуса;
- масло оливковое - 3 ст. ложки;
- перец с солью.
Процесс приготовления
1. Чечевицу сварить. Это не горох, поэтому для варки хватит всего полчаса.
2. Перышки лука промываем и нарезаем мелко. Для приготовления этого блюда нужны будут только белые части перышек и немного зеленых.
3. Лимон вымываем и натираем всю цедру с него. Также нужно выдавить из него 3ст. ложки сока.
4. В любую посуду положить чечевицу и высыпать лук. Вылить лимонный сок и высыпать саму цедру. Добавить остальные ингредиенты.
5. Все тщательно перемешать и оставляем примерно на 20 минут настояться.
6. Теперь салат можно подавать на стол. Очень вкусный и необычный салат вы можете очень быстро приготовить.
Приятного аппетита!