Доброго времени суток!
Совсем недавно узнала что цветную капусту можно в сыром виде класть в салат.До этого я её варила,запекала,и жарила в кляре.
Салат из цветной капусты с горчичной заправкой ооочень вкусный!Попробуйте и Вы приготовить,не пожалеете!
Ингредиенты:
- цветная капуста -0,5головки не большой .
- болгарский перец-1шт.
- огурец свежий-2шт.
- лист салата-1пучок.
- лук-0,5головки.
- Соль.
- майонез.
- горчица(у меня обычная ядреная).-1ч.л.
- сахар-0,5ч.л.
Приготовление:
- Подготавливаем овощи:моем,чистим,нарезаем.
Заправка:
Майонез,соль,сахар и горчицу смешиваем.Хорошенько перемешиваем.
- В салатник кладём овощи поливаем получившейся заправкой и ставим в холодильник на 10-15 мин.
Салат необычный на вкус,с приятной ноткой горчинки.
