Сейчас, установить страну или народность которые первыми начали готовить и употреблять шашлык, практически не возможно! Как только люди, научились добывать пламя огня, тогда и начали жарить на нём мясо! Но скорее всего, Шашлык как уже блюдо, первым появилось в восточных странах, так как только там вокруг шашлыка существуют интересные традиции в его приготовлении!
8 фактов которых вы не знали!
1. Давным давно, еще на Руси, наш народ готовил нечто, что напоминало Шашлык. Брали большую тушу животного, продевали на веритель и жарили на костре, назвалось это блюдо - «верченым». Конечно позволить такое блюдо, могла только тамошняя Знать!
2. Откуда же пошло слово «Шашлык», по утверждениям историков, явилось оно к нам из тюркского языка! А уже спустя некоторое время слово шашлык перекочевало в другие языки нашей земли!
3. В Армении, Шашлык пользуется большой популярностью, сами же армяне, называют это блюдо «хоровац». Есть у них и увлекательная традиция связанная с этим блюдом, каждый год приводится большой фестиваль посвященный Шашлыку! Туда приезжают настоящие мастера по приготовлению мяса, также, если вы просто любитель готовки, тоже можете принять в этом участие! Проводится это мероприятие в армянском селе «Ахтала».
4. Считается что в самом приготовлении шашлыка, большую роль играют дрова на которых и будет готовится шашлык!
Говорят самым лучшем считается виноградная лоза, так как она хорошо горит и образует равномерный жар. На такой основе мясо насыщается невероятным вкусом, и непревзойденным ароматом! Если в вашей реальности, сложно отыскать виноградную лозу, то дрова из фруктовых пород, тоже подойдут для этого дела!
5. В 18-м веке, Французский писатель Александр Дюма путешествовал по просторам России, затем он отправился на Кавказ! Там французского писателя местные жители угостили шашлыком, Дюма настолько восхитился данным блюдом, что по возвращению на родину, открыл первую во Франции шашлычную!