Итак, имея за плечами 9 лет брака, захотелось поделиться опытом, так сказать, ведения хозяйства.
Начну с того, что мы ещё до свадьбы начали жить самостоятельно и отдельно.
Мы даже не рассматривали вариант проживания с родствениками.
Сперва мы снимали жилье, и половина наших доходов уходила на съем, а ещё надо было кушать, одеваться и тд.
В общем мы стали учиться выживать.
Во-первых, мы не позволяли себе ничего лишнего: мороженое, пирожное , конфеты , и прочее .
Во-вторых, покупали впрок.
В-третьих, у нас сложилось правило: не покупать то, что можно сделать.
В-четвёртых, никаких кредитов на мелочи (телефон, телевизор и тд.)
В-пятых, всегда планировать и обсуждать крупные покупки (одежда, бытовая техника, мебель).
Продолжим.
Сразу скажу, что мы оба некурящие, и это жирный плюс в плане экономии семейного бюджета.
Живем мы в своем доме с приусадебным участком, где выращиваем овощи, зелень. Там же и произрастают разнообразные плодово-ягодные.
Семена я покупаю весной, затратив не очень большие деньги. Окупается это очень быстро, потому что это потом своя зелень, помидоры , огурцы, морковка,свекла, горох, фасоль, короче на любителя.
Конечно, мы садим картошку, капусту , причём разную: белокачанную, цветную,брокколи, пекинскую, так же обязательно кабачки и тыкву, лук и чеснок.
Зависимо от количества урожая я делаю заготовки: компоты, варенье, джемы, соленья, маринады.
К чему я это всё?
Это тоже очень экономит бюджет, ведь нас четверо.
Мы практически не покупаем соки,никогда не покупаем варенье , про овощи вообще молчу.
Огород очень помогает экономить.
Дальше про нашу экономию (у всех она разная).
Делаем закупки, то есть покупаем впрок:
Муку, сахар, соль, крупы, масло подсолнечное. В период заготовок сахара берем побольше и заранее (успеваем до подъёма цен).
Ищем, где подешевле и не боимся брать на оптовке.
Мясо берем, предпочтительно, по акции (свинину). Дома я его делю на части.
Если с костью, то кости идут на суп,остальное на фарш и нарезку , ещё оставляю куски на запекание.
Курицу берем бедра или четвертушки, для разнообразия, на одной четвертушке могу сварить суп с лапшой и картошкой, ну или просто запекаю в духовке.
Иногда берем филе, для поджарки.
Рыбу берем горбушу не потрашенную, потрашу , потроха кошкам и собаке , нам запекаю в духовке , дети едят с удовольствием.
Яйца покупаем несколько ячеек.
Молоко покупаем натуральное, парное.
Когда хочется прочей молочки, то идём и покупаем.
Конечно, покупаем фрукты, это как захочется.
Чай, кофе тоже покупаем несколько упаковок и только по акции.
Хлеб и что-то к чаю пеку сама, очень редко покупаем печенья и булочки.
А так, закупок хватает на несколько месяцев.
Парфюмерия.
Пасту ,мыло , шампуни, косметику берем, желательно, по акциям.
Туалетную бумагу берем обыкновенную (серую) сразу упаковку (40 шт),не вижу смысла брать белую, я не думаю , что попе не все равно.
Так как дома дети, то влажные салфетки тоже покупаем, самые дешевые (Галамарт, Ашан).
Памперсы брали только по акции, когда совсем было мало денег брали дешевые в Ленте ("365") ,они более-менее нормальные из дешевых или Sofita (или sofi ) в Монетке.
Одежду и обувь покупаем только тогда,когда это реально нужно, если порвалось или сломалась молния , зашьем, починим.
Получается суть в том, что чем меньше ходишь в магазин, тем меньше и тратиться.
За счёт того, что делаем закупки мы экономим около 5000 ежемесячно.
Как-то так.
Цены на продукты не озвучивала, потому что везде они разные.
Что-то дешевле, а что-то дороже.
Я за хомяковские запасы)))
Ps:
Никогда не хожу по магазинам голодной. У голода, как и у страха, ОЧЕНЬ глаза велики!