Думаю, я не ошибусь, если скажу, что в мире существует тысячи, скорее даже сотни тысяч различных диет. И с каждым днем их становиться все больше и больше! Их придумывают (именно придумывают – это важно!) все кому не лень, начиная от знаменитостей и врачей, заканчивая рекламными менеджерами и простыми домохозяйками.
И вот что интересно. Они (диеты) становятся популярны! Далеко не все, конечно, а только грамотно раскрученные. И вот уже толпа желающих есть и худеть «садиться» на них, убеждая себя и окружающих, что они нашли тот самый «Святой Грааль» который сделает их, наконец, красивыми и стройными. Как же это здорово! Просто ЕШЬ то, что тебе написали на бумажке и через пару недель (или месяцев) лишние килограммы испаряются, кожа становится молодой и красивой, а вы сами бодры и энергичны как в детстве.
Но почему-то никто не задает себе очевидные вопросы… Насколько эффективны диеты, если уже несколько столетий человечество придумывает их тысячами? Если бы диеты приводили к желанному результату, разве нужно бы было придумывать их каждый день все новые и новые? Разве не должна была в этом случае давным-давно появиться та одна единственная диета, самая эффективная и результативная?
Ответ на эти вопросы очевиден. Эффективность диет стремиться к нулю. Иначе лишнего веса давным-давно не существовало бы как такового. Именно потому, что диетой невозможно добиться необходимого результата они и появляются все новые и новые.
Так почему люди продолжают в них верить? Почему с появлением новой диеты, у нее вновь и вновь появляются поклонники? Тут как раз все просто. Вместе объединяются две сильных, свойственных человеку черты: желание выглядеть красиво (или быть здоровым, сильным и т. п.) и банальная лень. Все хотят быть, как герои с экранов кино, но при этом ничего для этого не делать. А этим в свою очередь с удовольствием пользуются корпорации, производящие диетические продукты, врачи-диетологи, зарабатывающие на клиентах, звезды, зарабатывающие и на продуктах, и на клиентах, и многие-многие другие.
Так почему же диеты не помогают?
Во-первых диета – это всегда ограничение в питании. Либо в количестве, либо в наборе продуктов, но чаще всего и в том, и в другом. В подавляющем большинстве случаев нам приписывают есть определенные продукты в строго определенных количествах. Нас ограничивают. Когда нас ограничивают в еде, ее ценность для нас возрастает в десятки раз! Мы испытываем эмоциональный стресс. Каждый раз мы ждем следующий прием пищи, потом расстраиваемся от того, что еды мало или она не вкусная. Еда возносится на пьедестал и становиться тем, что занимает все наши мысли в течение дня. Кроме того, большинство людей съедает больше, чем предписано диетой. Понимая это, они начинают себя корить и чувствовать неуверенность в себе. Если, питаясь как обычно, мы вдруг вынуждены пропустить прием пищи, то это переноситься нами достаточно легко, мы не предадим этому никакого значения. Но на диете – это будет для нас практически трагедия!
Во-вторых, диета ограничена во времени. Это ограничение либо жестко предписано в инструкции к диете, либо нам предлагается самим выбирать, когда заканчивать с ней, например, после достижения желаемого результата. В первом случае мы едим (или не едим) конкретные продукты определенное количество дней, во втором случае, мы возвращаемся к привычному рациону после того, как сбросили достаточно лишних килограмм. Но есть и третий, более частый случай, который авторы диет тщательно скрывают. Большинство людей бросают диету не достигнув результата, изрядно намучившись, измотав себя эмоционально, свой организм физически, да еще и сильно разочаровавшись в себе и собственных силах.
Но, допустим, что у вас достаточно силы воли, чтобы до достижения результата испытывать все тягости и лишения диеты. И вы ежедневно ей следуете. Да, вы достигните результата. Вспомните арифметику веса. Ведь практически любая диета – это ограничение в рационе, т. е. вы, следуя ей, начинаете потреблять меньше питательных веществ – источников энергии. И при неизменной активности, вы тратите больше, чем потребляете. А значит вес однозначно будет снижаться. И вот, цель достигнута. Вы с радостью возвращаетесь к привычному режиму питания, довольные собой. Что происходит дальше? Правильно, через короткое время сброшенные с трудом килограммы возвращаются. И опять досада, разочарование в себе и собственных силах. Только в этом случае все еще хуже – ведь помимо всего прочего, остается твердое убеждение, что диеты помогают. Вы вините себя еще больше…
Самое главное – понять, что ДИЕТЫ НЕ ПОМОГУТ! Чтобы сбросить лишний вес и не набирать его, недостаточно кратковременных усилий по ограничению питания. Важно только то, как и чем мы питаемся ЕЖЕДНЕВНО в повседневной жизни. Именно это определяет наш реальный вес.
