Сколько нужно готовить овощи,чтоб получилось вкусно и полезно.Часть 1

Очень часто готовя то или иное блюдо,мы можем испортить овощи при их приготовлении,и тем самым испортить блюдо. Я собрала подборочку некоторых овощей, как их нужно готовить, ловите....

Если будем жарить морковку порезанную - 4-6 минут; варим целиком - 20- 30 минут, запекаем порезанную - 40-45 минут при 180 градусах.

Спаржу жарим 8-10 минут на среднем огне; Варим 7-10 минут; Запекаем 15-20 минут при 200 градусах.

Фасоль жарим 2 часа,предварительно ее намачиваем на сутки; Варим 40 - 80 минут,предварительно ее замачиваем на сутки или не замоченную варим 5-6 часов; Запекаем 60 минут при 150 градусах, предварительно замачиваем ее.

Брюссельскую капусту жарим кусочками 2-3 минуты; Варим 5- 7 минут; запекаем 30-35 минут при 200 градусах.

Брокколи жарим 5-7 минут; Варим 4-8 минут; Запекаем 25 минут при 180 градусах.

Цветную капусту жарим 15-20 минут,предварительно ее отварив 7 минут; Варим 10-15 минут; Запекаем 20 минут при 180 градусах.

Кукурузу жарим зерна 3-5 минут; Варим молодую 10-15 минут,старую 15-50 минут; Запекаем в фольге 30-40 минут.

Баклажаны жарим кружочками 5-7 минут,кубиками 10 минут; Варим крупные кусочки 20-30 минут; Запекаем кусочками 30 минут при 190 градусах,целиком 30-40 минут,в зависимости от размера.