Приветствую, дорогие читатели!
Как и многие из вас я была убеждена, что крупы это самый полезный продукт. Но как оказалось не все крупы приносят нашему организму пользу. Среди вредных, оказались наши привычные и любимые крупы.
Так какие крупы не несут пользу организму?
Белый рис
Как оказалось в белом рисе мало клетчатки и полезных свойств, полезен он может быт только из-за природного крахмал. Такой рис даёт нашему организму только пустые калории, а людям с сахарным диабетом следует его вообще исключить из питания из-за высокого гликемического индекса.
Но особый вред для организма несёт шлифованный рис. Я частенько такой покупала, его удобно варить, он не слипается, но как только узнала, что при шлифовании он полностью теряет все полезные витамины и минералы, сразу отказалась от него. Сейчас покупаю красные сорта риса, дикий и бурый рис, такой рис конечно не такой вкусный, как привычный белый, но зато этих сортах много клетчатки и витаминов. А приготовить с ним тоже можно много всего.
Манная крупа
Манную кашку мы вообще с самого детства привыкли есть, принято считать, что она тоже очень полезна. В манке мало витаминов, но зато очень много крахмала и лишних калорий.
Но самым удивительное для меня было то, что детям манную кашу нельзя есть чаще 2 х раз в неделю, потому что манка препятствует усвоению кальция в организме. Также каша снижает движение ворсинок кишечника у детей, вызывая проблемы с пищеварением.
Овсяные хлопья
Овсянку считают самой полезной крупой. Это так и есть, в ней очень много витаминов и микроэлементов, но нужно следить за тем, какую крупу вы приобретаете.
Если отдать предпочтение хлопьям быстрого приготовления, то пользу вы получите минимальную, потому что овсянка в такой виде обработана и лишена полезных витаминов и клетчатки, плюс ко всему например в кашах Увелка или Nestle, добавляют сахар и ароматизаторы.
Если вы хотите принести организму максимум пользы, то выбор оставляйте на хлопьях Геркулес и готовьте каши сами.
Напишите в комментариях, смогли бы вы отказаться от привычных круп в пользу здоровья?
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!