Никита Андреев
Доподлинно неизвестно, почему именно эта чебуречная обрела вечную славу в веках — то ли из-за лучших чебуреков в Москве за смешные деньги, то ли из-за крайне колоритной, истинно московской атмосферы. При всей советской обстановке «Дружба» напоминает мне дореволюционные трактиры, где можно было встретить одновременно купцов-миллионщиков, извозчиков, студентов и актеров МХТ.
На сегодняшний день здесь готовят ровно одно блюдо — чебуреки с говядиной по 70 рублей. Продают некие напитки, но я употребляю только квас. Столики все стоячие, как завещали деды и отцы. Эти деды и отцы единогласно сходятся во мнении, что чебуреки уже не те (мяса и бульона стало в несколько раз меньше), но все равно лучшие в Москве. Кстати, в 2009 году чебуреки шли по 30 рублей, но я в студенческие годы ни разу сюда не заходил.
Известно, что чебуречная, вытеснив пирожковую, переехала на Сухаревскую в январе 1979 года, а до того помещалась на Сретенском бульваре в доме 4. В те отдаленные времена ели чебуреки тремя ложками: двумя держали раскаленный чебурек, как щипцами, откусывали, сливали в третью ложку бульон. Сейчас ложек не дают, да и чебуреки не того размера теперь, чтобы с ними так церемониться. Впрочем, мне хватает двух чебуреков, чтобы насытиться.
Некто под ником Levant_Corso вспоминает на викимапии:
В конце 80-х был там на втором этаже видеосалон. Зрители садились на табуреты, девушка с длинной косой приносила кассеты, и начинался сеанс приобщения к шедеврам мирового кинематографа. Лично смотрел там «Американский ниндзя-2», «Хищник» и ещё какую-то хрень.
Подписывайтесь на канал. Эта статья — часть виртуального путешествия «От Сухаревской до Полиграфа».
Остальные виртуальные путешествия (Селигер, Электрозаводская, вокзалы Москвы и т. п.)
Понравилась статья — ставьте лайк, ведь лайк — двигатель интернета. Вам — секунда, а мне — вдохновение.
