В Греции, как и наверное везде, есть уличная еда. Думаю, не ошибусь, если скажу, что самая распространенная уличная еда в Греции - гирос.
Если сравнивать, то похоже это скорее на шаурму. Но это не шаурма. Это - гирос!
Главные компоненты:
Пита
Мясо (как правило, свинина или курица)
Помидоры
Лук
Картофель фри
Соус дзадзыки
Про соус напишу еще отдельно. Я его обожаю. Настолько, что Греции даже забываю про мой любимый майонез. Зачем нужен майонез, если есть дзадзыки!
Но вернемся к гиросу. Каким-то странным образом так сложилось, что попробовала я это знаменитое блюдо далеко не в первый свой приезд в Грецию. Скорее всего потому, что, как правило, жила в отелях по системе "все включено", а потому не было необходимости в уличной еде. Совсем. Я даже не сразу узнала о его существовании.
Но это давно в прошлом. Теперь то я знаю! И очень люблю.
Готовят его, как в уличных палатках, так и в тавернах. Цена будет варьироваться от 2 до 4 евро.
Можно взять с собой и есть на ходу, а можно и попросить не заворачивать компоненты в питу, а подать на тарелке и съесть не спеша, наслаждаясь интерьером (в тавернах, как правило, очень симпатично)
Иногда гирос готовят и в отелях. Как раз там, где все включено. Вот так, например, это делают в моем самом любимом на Крите бутике-отеле High Beach во время ужина-барбекю, который накрывают прямо у бассейна
Про этот отель я еще не раз буду рассказывать на канале.
А пока про гирос. Пока подбирала фотографии, вспомнила одну забавную историю. Обычно на Крит мы летаем с подругой. Жили мы в очень скромном отеле (который я тоже очень люблю) без питания. И вот решили на обед съесть по гиросу в ближайшей таверне.
Меня что-то задержало в номере, а Катя пошла делать заказ. И вот гирос готов, а меня все нет. Она мне отправила смс "твой гирос готов". Подождала - меня нет. Отправила следом еще сообщение - "короче, все готово".
Но со связью что-то пошло не так и сообщения я не получила. Пришла, сидим обедаем и тут вдруг на мой телефон просто обрушилась куча сообщений. Открываю, а там...
Мы, конечно, долго смеялись ) Надеюсь, и вас улыбнуло.
А я просто рекомендую попробовать гирос, когда будете в Греции. Это очень вкусно и сытно. Отличный вариант обеда на бегу, когда особо рассиживаться в таверне некогда
имейте ввиду, что быстро пообедать в таверне не получится. Греки... не очень расторопны ;) Да еще и обидятся, если вы быстренько проглотите еду и соберетесь уходить. Решат, что вам у них не понравилось.
А вы как относитесь к уличной еде? Уже пробовали гирос в Греции?
Если тема Греции близка, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить. И задавайте вопросы. Чтобы я понимала, о чем писать в первую очередь.
Что касается еды, то, конечно, самое знаменитое блюдо Греции - греческий салат. И в Греции его тоже любят и готовят повсеместно
А еще здесь великолепно готовят осьминогов. Они совершенно не резиновые и очень вкусные
А здесь я рассказываю о себе и о том, почему решила делать канал именно о Греции (с путеводителем по каналу).
Приятных вам путешествий!
Автор Светлана Давыдова
