Моя любимая бабушка никогда не встречает гостей без угощений! Думаю, все бабушки такие – всегда стараются повкуснее накормить, напоить чаем с вкусными пирогами…
Когда родственники, друзья решили навестить совсем неожиданно, а у вас совсем нет времени на кулинарные шедевры, то я предлагаю воспользоваться рецептом пирога от моей бабули (именно она научила меня его печь).
«Пирог – гости на порог!» - так мы его называем, потому что он очень легко и быстро готовиться, а ингредиентов нужно минимум:
✅ Яйца – 2 штуки;
✅ Сахар – 1 стакан;
✅ Мука – 1 стакан;
✅ Вода – 1 стакан;
✅ Разрыхлитель теста или половинка ч.л. соды, гашенной уксусом;
✅ Щепотка соли.
Для начала взбиваем яйца и добавляем сахар. После я добавляю воду, соду с уксусом и по чуть-чуть просеиваю муку в миску.
Очень важно тщательно перемешать полученную массу, чтобы не было комочков! По консистенции она должна быть похожа на сметану.
По желанию можно добавить фрукты🍏 или ягоды🍒.
Далее смазываем форму для выпечки маслом и отправляем в духовку до появления золотистой корочки, обычно это занимает минут 20-25. Вы поймете, что пирог готов по приятному аромату, распространяющемуся по всей квартире.
«Пирог – гости на порог!» выручает меня каждый раз, когда гости уже вот-вот позвонят в дверной звонок.
Приятного аппетита!