Обнаружил на днях появление парочки баночек от Der Kater Brewery... и сначала проигнорировал, будут знакомым с их пшеничкой, которая не произвела никакого впечатления - настолько та простая была... а запал в памяти только кот с этикетки. Собственно, сначала из-за новых котов и обратил внимание, а почитав информацию с этикеток (которые сами по себе прекрасны), взял не раздумывая - очень уж заинтересовало, что же окажется внутри.
И?Башэль! (Gruit ale):
Грюйты я отделено люблю - уж очень интересно, как пивовары в очередной раз обойдутся без хмеля и какими травками его заменят.
Ох, а действительно ароматно, как и заявляет этикетка! Как будто подлили отвар из всяких травок-специй. Это несколько плохую роль играет - как какой-то маринад или рассол больше воспринимаешь, чем пиво. НО! При этом абсолютно никаких негативных впечатлений. Это необычно, непривычно, в какой-то степени даже вкусно
Я не внимательно читал этикетку и на протяжении всего бокала не мог вспомнить, чего мне вкус напоминает. Даже перенюхал всё любимые специи на кухне, но память как отшибло. Когда же перечитал информацию, чуть не рассмеялся - ну точно же, чабрец! Да-да, это именно как холодный чай с чабрецом получился!
Mr. Borschevsky (Beetroot & Prune gose):
Как минимум — очередной смелый эксперимент. По факту — действительно есть свекла, причём в меру солёная... А вот чернослив потерялся во всем этом.
Я люблю салат из свёклы, что с черносливом, что с чесноком (даже интересно стало попробовать бы версию с ним), и именно первый вариант вспомнился после пары глотков… но вот тут чернослив разве что, только лёгкую сладость привносит. В любом случае — это всё очень неожиданно и в новинку такое необычное сочетание.
Спасибо за подобное! И пусть не введёт в заблуждение «борщ» в названии. Это совсем не попытка повторить нашумевший эксперимент от Victory Art Brew. Как и не похоже на свекольные пива от Бакунин'а и Beerbibliotek (возможно, у кого то еще есть, но я других не пробовал).
Очень приятно удивлён, насколько оказался широк шаг от непримечательной пшенички до таких неожиданных результатов. Так держать!
Пиво или борщ? Выпил и поужинал?
Red Button с икрой, конфетти и шпалой
P.S.: Затраты:
Ибаш — 178
Борщ — 196
------------------------
итого: 374 руб.
Донаты (на ЯД 41001624849330) — 346,60
из них перевод в ОФ 4 Лапы — 300
------------------------
остаток: 46,60 руб.