Каких только советов про правильный ужин не услышишь! Одни советуют обойтись яблочком, другие — стаканом кефира, третьи — вовсе отказываться от ужина. К сожалению, все эти советы не подойдут, если вы действительно поставили цель сбросить вес.
Ужинать обязательно надо. Главное — соблюдать при этом определенные правила и выбирать подходящие продукты. Пропуск ужина, как, впрочем, и завтрака, и обеда, опасен перееданиями и срывами впоследствии. Кроме того, организм, не получая регулярно нормальную пищу, включает режим энергосбережения и крайне неохотно отдает лишнее.
3 главных правила
1. Ничего сладкого, мучного и богатого углеводами на ужин употреблять не стоит. Не так страшны конфетка или печенье, съеденные с утра, как углеводы, съеденные на ночь. Крупы, макароны, картофель — эти гарниры лучше есть утром и в обед. Белок + клетчатка = вот простая формула правильного ужина.
2. По калорийности ужин не должен быть большим и обильным. Оптимально – около 20-30% от среднесуточной нормы. Чувствуете муки голода ближе к вечеру и ночи? Значит, в течение дня вы не питались полноценно и достаточно. Если в рационе присутствуют нормальный завтрак, обед и легкие перекусы, сильного голода к вечеру быть не должно.
3. Ужинать за 3 часа до сна. Это тоже важно. Можно поужинать и в 20 часов, если вы ложитесь после 23-х. Еды перед самым сном нужно стараться избегать. Впрочем, допустимо выпить кефир за полчаса до сна, если голод совсем уж нестерпим.
5 лучших вариантов ужина
1. Нежирное мясо или птица: куриная, индюшиная грудка или голень, говядина, печень. Приготовленное на сухой сковороде или в мультиварке, вареное, запеченное.
2. Рыба и морепродукты: кальмары, креветки. Не обязательно выбирать только нежирную рыбу, т.к. жирная рыба тоже очень полезна. Но с жирными сортами надо аккуратнее – вписывать в ежедневную калорийность, чтобы не перебрать с жирами.
3. Овощи — идеальное дополнение к мясу или рыбе. Можно съесть большую порцию. Лучше вечером воздержаться от картофеля и бобовых – в них много углеводов.
4. Творог. Нежирный творог – отличный ужин. Только не берите 0% - в нем обычно слишком мало белка. Хотя бы 0,5-1% жирности.
5. Яйца. Могут отлично дополнить овощное блюдо. Можно сделать омлет или яичницу (без масла).
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи и следить за результатами моего похудения.
Похудеть на 30 кг. Мои результаты за 1 месяц
Похудение. Ссобойки или Чем питаться на работе?
Правильный завтрак - надежный помощник в похудении
