В 1983 году 2 февраля в городе Сьерра-Виста родилась без обоих рук Джессика Кокс. Ее мама, будучи беременной Джессикой, сдавала различные анализы, которые ничего плохого не показали. Джессика очень жизнерадостный и волевой человек. Такое впечатление, что желание жить и творить у нее сильнее чем у многих жителей нашей планеты. В 10 лет она пошла заниматься тхэквондо. В 14 лет она получила черный пояс по тхэквондо. В 14 лет Джессика решила жить без протезов. Позднее она получила черный пояс второго дана. Она продолжала заниматься спортом несмотря на большие ограничения в своей жизни. Но на этом Джессика не остановилась. Джессика с помощью ног умеет расчесывать волосы, разговаривать по телефону, печатать на компьютерной клавиатуре 25 слов в минуту и управлять автомобилем. Получив опыт вождения на автомобиле, Джессика пошла на трехлетние курсы по вождению самолета. В 2008 году 10 октября она получила лицензию на управление монопланом ERCO Ercoupe, став первым пилотом в мире. После всех э