Наш колумнист, путешественник со стажем и Гурман с большой буквы Елена Иванова делится своими гастрономическими находками на карте Тель-Авива, от уличных палаток (Тель-Авив – это мекка стритфуда!) до гастрономических ресторанов.
Должна признать, в Тель-Авиве вкусно практически везде, от палаток на улице до дорогих ресторанов – тот самый случай, когда самая обычная шаурма, купленная по дороге, становится каким-то гастрономическим откровением… Итак, мои испытанные и любимые адреса на карте Тель-Авива для погружения в богатую культуру вкусов Израиля!
HaKovshim Bistro
Местные ходят в эту вкуснейшую забегаловку на завтрак и бранч, хотя вечером тоже не протолкнуться. Здесь расслабленно, еда идеально свежая, в меню вкусно все, хозяева – хипстеры.
Берите местный омлет – шакшуку, к которому вам принесут огромный овощной салат и самый вкусный в мире хлеб. Не забыты и вегетарианцы и люди с непереносимостью лактозы и глютена – блюда в меню есть для всех капризных и привередливых путешественников. И да – у них отличный кофе!
Адрес: Ha-Kovshim St 48, Tel Aviv-Yafo
Topolopompo Restaurant
Модный ресторан с эстетским дизайном и паназиатскими fusion вкусами в меню. Если вы любите такие места, как Zuma или Hakkasan, то вам сюда. Официанты будут очень настойчиво предлагать tasting menu, но если не хотите, чтобы ваш счет устремился в бесконечность, не делайте этого (кстати, это совет, полученный от друзей-тельавивцев).
Заказывать лучше по меню – выбор огромный, и все блюда, что мы пробовали, на пять баллов: креветки в разных соусах, димсамы, баклажан, приготовленный тремя различными способами, мясо на гриле – это мой выбор, советую и вам.
Адрес: HaSolelim St 14, Tel Aviv-Yafo
Turkiz
Средиземноморский ресторан, где собираются большие шумные компании местных жителей. Берем любую рыбу, приготовленную на гриле, кальмары a la plancha и наслаждаемся видами на море.
Адрес: Herzl Rosenblum St 6, Tel Aviv-Yafo
Nammos
Это мой любимчик, находится недалеко от Тель-Авива, в Герцлии, но можно быстро добраться на такси. Просите столик у воды и ужинайте с видом на яхты! Тель-Авив живет в стиле casual, а вот в Nammos можно нарядиться и даже выгулять украшения, которые вы зачем-то привезли из Москвы.
Вокруг будет много русскоговорящих людей, но местных селебрити тоже немало. Заказываем ролл из острого лобстера, севиче из желтоперого тунца, салат из папайи и израильское белое вино.
Адрес: HaTsedef St 1, Hertsliya
Thai House
Ресторан Thai House пользуется бешеной популярностью, он, наверное, самый труднодоступный в Тель-Авиве, при этом очень расслабленный и демократичный. Готовьтесь бронировать столик за пару недель и потом еще минут двадцать ждать в очереди.
За свои старания вы получите аутентичную тайскую еду, что огромная редкость за пределами Таиланда. Брать надо тайскую классику: салат с папайей, карри с креветками, Пад Тай и Том Ям. Все в стол, разумеется.
Адрес: Bograshov St 8, Tel Aviv-Yafo
Vong
Еще одно популярное и демократичное азиатское место, на этот раз вьетнамское. Лучше заказать стол заранее, но шанс поужинать за барной стойкой всегда есть и без брони. Пробуем спринг-роллы, баны и, конечно, суп Фо Бо.
Адрес: 15 Rothschild avenue, Tel Aviv
Messa
Средиземноморский ресторан с авторским меню, интерьер современный, атмосфера модная. Место очень популярное, бронировать лучше заранее. Сидеть интереснее всего за общим коммунальным столом и наблюдать за окружающими. Заказываем разнообразные тартары и блюда на гриле.
Адрес: HaArba'a St 19, Tel Aviv-Yafo
Sarona Market
Если вы вдруг соскучились по московскому Центральному рынку, то вам сюда: здесь чисто и цивилизованно, много маленьких кафе под одной крышей – идем в Fishbar и пробуем друзские лепешки. Аутентичные вкусы, все очень демократично и расслаблено.
Адрес: Aluf Kalman Magen St 3, Tel Aviv-Yafo
Рынок Carmel
Настоящий неприлизанный ближневосточный рынок, колоритный и шумный. Надо пройтись вдоль рядов и съесть руками фалафель или попробовать местный хумус в самой лучшей хумусерии, ориентир – вывеска в виде звезды Давида, потом купить какой-нибудь непонятный невиданный фрукт (каждый сезон находим новый!) и выпить свежевыжатый гранатовый сок. Ну и конечно, прикупить в подарок друзьям самые вкусные сушеные финики.
Адрес: HaCarmel St 48, Tel Aviv-Yafo
Стритфуд: Falafel Gabay
Невероятно вкусная уличная еда – шумно, быстро, огромные порции и бесконечное наслаждение!
Адрес: Dizengoff St 269, Tel Aviv-Yafo