В первой части рассмотрели основные особенности растения, какая почвы подойдет для выращивания спаржи, и как вырастить рассаду.
Как сажать спаржу рассадой?
- В качестве посадочного материала выбирают только качественные, хорошо развитые экземпляры. Корневище спаржи должно быть мощное, иметь 2-3 почки и отходящие упитанные корни.
- Формируют довольно глубокие борозды (углубляясь на 40-50 см). Учитывая особенности корневой системы, ширины в 50-60 см обычно достаточно. Борозды размещают через каждые полтора, иногда два метра.
- Загущенная посадка с междурядьем один метр, и расстоянием между рассадой в 50 см позволяет более эффективно эксплуатировать участок для получения зеленой спаржи. Для этих же целей применяют гнездовой способ посадки. Через каждые 40-45 см размещают три-четыре растения.
- Рассаду ставят на холмик, прижимают и распределяют корни. Следят, чтобы под корневищем земля была плотной. Корневище засыпают грунтом. Корни должны оказаться под слоем земли в 10-15 см, на половину перемешанной с навозом или торфом.
Уход за посадками
Следят за чистотой плантации от сорной растительности, землю поддерживают в рыхлом состоянии. Широкие междурядья засеивают бобовыми или зеленые многолетними овощными культурами. Подкормки минеральными удобрениями положительно сказываются на темпах роста. Органические удобрения в виде навоза или перепревшего компоста вносятся постоянно. Они не только обеспечивают растения нужными веществами, но и являются мульчей.
Осенью, пока температура воздуха не опустилась ниже нуля, стебли срезают и вывозят с территории плантации. Делают это для профилактики распространения микозов и бактериальных болезней спаржи. После этого кусты укрывают органикой, к примеру, навозом, и окучивают. Междурядья нуждаются в глубоком осеннем рыхлении.
Весной, до появления всходов, рыхлят землю в рядах. Корневища окучивают, и ждут растрескивания почвы в местах роста спаржи. Уход во время плодоношения заключается в регулярных подкормках, через каждые пять-шесть сборов побегов.
Сбор спаржи белой
Весной наблюдают за поверхностью земли над корневищами. Спустя 2-3 суток после ее растрескивания появятся 1-ые белые (этиолированные) побеги. Мульчу аккуратно раздвигают и срезают. Первый сбор позволяет получить два-три побега с куста. Убирают аккуратно, нельзя затрагивать корневище с почками. После уборки корневища прикрывают мульчей и окучивают.
Если погодные условия способствуют росту, уже спустя 1-2 суток появятся следующие побеги. Теперь начинается активный сбор, срезают побеги ежедневно два раза в сутки. На протяжении полутора месяцев, до конца мая, продолжается сбор белой спаржи. Дольше невозможно удержать их под землей. Если побеги выступят над поверхностью и на них поступит солнечный свет, начнется активная выработка хлорофилла и они позеленеют.
Сбор спаржи зеленой
После завершения периода сбора белых побегов, спаржу прекращают окучивать. Начиная с конца мая – начала июня собирают зеленую спаржу. Длина побегов достигает пятнадцати, иногда восемнадцати сантиметров.
К концу июня уборка урожая останавливается. За весь период плодоношения, при условии комбинированного сбора белой и зеленой спаржи, с одного куста получают до 1 кг сочных побегов. При организации плантации лишь для сбора белой спаржи урожайность – 20-60 г. Чем старше плантация – тем выше урожайность.
Какие вредители и болезни спаржи угрожают урожаю:
- Спаржевый листоед уже весной приступает к поеданию листьев и растущих побегов. Если к моменту появление цветков растение не погибнет, питается цветками и плодами.
- Спаржевая муха не уничтожает полностью посадки, но лишает урожая, так как поврежденные ее личинками побеги не годятся в пищу. Внутри побегов можно заметить туннели прорытые насекомым.
- Корневая гниль размягчает корни, корневище, не позволяя им выполнять свою функцию. После чего растение гибнет.
- Церкоспороз – болезнь спаржи при которой чешуйки и кладодии покрываются серыми или бледно-серыми образованиями, напоминающими налет неправильной формы.
- При фомозе страдает стебель. Он покрывается коричневыми пятнами.
- Ржавчина проявляется в виде желтых пятен на корневище и стебле. К осени пораженные органы растения покрываются кольцами коричневого цвета, преждевременно желтеют. Болезнь не дает спарже развиваться, снижается количество побегов. При отсутствии лечения урожай на следующий год сократится в два раза. Поражение всей плантации может привести к необходимости ее уничтожения.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы следующая статья попала в вашу ленту Дзена.
Вам может быть интересно:
Как вырастить вешенки? От выращивания мицелия до сбора урожая.
Agropk.by, мы работаем для вас
Оригинальная статья https://agropk.by/itma/viraschivanie-sparji