Мы уже привыкли слышать это от многих.
Однако, если не просто повторять чьи-то лозунги, а хотя бы пытаться анализировать данные, то получается, что...
Вам уже интересно? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации
И так, давайте вместе посмотрим на данные и сделаем свои выводы исходя из этого
Сельскохозяйственный производственный кооператив "Большевик" (СПК "Большевик", Белгородская область) ввел молочно-товарную ферму на 1,2 тыс. коров в Красногвардейском районе Белгородской области. С вводом новой фермы имеющееся дойное стадо кооператива увеличивается до 1,8 тыс. голов. Порода коров датская красная дает жирное молоко, которое идет на производство сыров. С выходом новой фермы на полную мощность в 2019 году предприятие планирует увеличить производство молока с 4,8 тыс. тонн в год до 13,6 тыс. тонн.
В Ульяновской области завершено строительство фермы в ООО «Агро-Нептун» на 1200 голов. Это уникальный для субъекта животноводческий комплекс: здесь установлено современное оборудование, датчики, которые отслеживают состояние животных и оперативно передают данные. Таким образом, с выходом новой фермы на полную мощность в 2019 году предприятие планирует увеличить производство молока до 10,8 тыс. тонн в год.
Не забудьте поставить лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации
В селе Маршанское Каргатского района открылся животноводческий комплекс КФХ «Русское поле» мощностью 4450 голов крупного рогатого скота. Помимо животноводческих помещений в комплекс входит комбикормовый завод мощностью 10 тонн в час, зернохранилище и завод по переработке молока. Новая очередь комплекса – это и новые рабочие места. К слову, вакансии предприятия желанны и для жителей других районов стран – привлекают условия, зарплата, социальная ответственность бизнеса: компания вкладывает собственные средства в строительство нового детского сада на 120 мест в селе Маршанское, больше полусотни детей уже ждут сегодня своей очереди.
Строительство нового животноводческого комплекса племзавода ОАО"Предприятие Емельяновка" на 1199 голов фуражных племенных коров завершилось в Подмосковье. Молочно-товарная ферма включает в себя комплекс зданий: коровник с удлиненным скотоместом и более широким стойлом, доильно-молочный блок, санитарный пропускник с дезбарьером, родильное отделение и площадка домиков для телят и много других сооружений. В проект внесены технологические новшества — прежде всего беспривязное содержание животных, кормление — с помощью кормораздатчика-смесителя, доение -в зале на автоматизированной доильной установке типа «Карусель» на 50 мест, оборудованной программой управления стадом.
В Воронежской области открыт крупный животноводческий комплекс. Площадь откормочной площадки (фидлота) – около 200 га. Комплекс рассчитан на 45 тыс. голов единовременного содержания. На площадке индивидуального содержания – 8 тыс. телят. В индивидуальных домиках на откормочных площадках уже содержат более 4 тыс. телят (преимущественно голштинской породы), которых выкупили с молочных ферм региона.
«Мираторг» открыл крупнейшую в России ферму по выращиванию бычков японской породы вагю в Калужской области. «Мираторг» инвестировал свыше 80 млрд рублей в строительство с нуля крупнейшего в Европе вертикально интегрированного производства высококачественной говядины «от поля до прилавка». Выращивание КРС породы вагю, которая отличается повышенной мраморностью - новое направление в работе холдинга.
Сельхозпредприятие «Смена» Выборгского района построило скотный двор для содержания 440 животных. Коровник оборудован системами вентиляции, автоматическими системами кормления и удаления навоза. Это первый этап строительства животноводческого комплекса, рассчитанного на 1100 голов крупного рогатого скота. Ввод в строй всего комплекса позволит увеличить объёмы производства молока в регионе на 400 тонн.
P.S. После первого комментария, решил дополнить статью статистикой и пояснением сложности направления
Снижение производства говядины в течение последних 10 лет в первую очередь обусловлено оптимизацией поголовья молочного стада - растут показатели удоев на одну корову, при этом содержание низкопродуктивного скота становится нецелесообразным.
Большинство проектов по разведению мясных коров можно признать убыточными уже на стадии разработки. Окупаемость в лучшем случае составит не менее десяти лет. Без серьезных государственных дотаций эта ниша не сможет привлечь достаточное для импортозамещения число сельхозпроизводителей.
Цикл производства мяса птицы – 40 дней (за это время вырастают цыплята), свинины – шесть месяцев. А для говядины этот период – 1,5 года для быков и от 2 до 3 лет для коров. Начинать новые проекты, особенно в столь сложной ситуации в экономике, рискованно и невыгодно. Дело в том, что Россия очень проигрывает странам – экспортерам говядины с точки зрения климата и кормовой базы. Отопление коровников в зимний период, оплата труда, комбикорма, заготовка кормов на зиму и многое другое обходятся очень дорого. Между тем, например, в Бразилии коровы пасутся на солнце круглый год, из персонала нужен разве что пастух, а крестьяне собирают два урожая в год. Добиться такой себестоимости, как в теплых странах, у нас крайне сложно.
Спасибо, что дочитали до конца!
Обязательно подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. И не забывайте делиться ссылкой с друзьями в социальных сетях.