Я ненавижу творог. Сколько себя помню. Мне не нравится его вкус в чистом виде. Мне неприятна его консистенция. Вареники с творогом, ватрушки, творожные запеканки, сырники — все это прошло мимо меня.
Умом же понимаю, что творог — продукт крайне полезный. А обезжиренный творог — просто находка для худеющих! Творожную пасту (или паштет) меня научили делать знакомые, прекрасно зная о моих с творогом отношениях.
- Ты просто попробуй! Обязательно! – сказали мне, и я рискнула.
С первого раза я поняла, что это — мое. Вкус творога не чувствуется, а однородная консистенция пасты вполне приятна.
Чем хорошая творожная паста?
1. В ней много белка и нет жира. Углеводов тоже нет. То, что нужно худеющим.
2. Это действительно вкусно.
3. Она многофункциональна. Можно использовать в разных блюдах.
В обезжиренном твороге 90 калорий на 100 грамм, 18 гр белка, 0,5 гр жира и 1,3-3,3 гр углеводов.
UPD. 31.03.2021. Пожалуй, сделаю здесь дополнение. Я пересмотрела отношение к творогу и перестала покупать совсем обезжиренный. Теперь беру 5% - вряд ли от него получится ожиреть 😁
Что понадобится?
1. Пачка творога 0% или 0,5% жирности. Я беру только творог, где белка от 18 гр и больше.
2. Свежий огурец.
3. Пучок укропа.
4. Чеснок – 2-4 зубчика, в зависимости от размера и того, какую остроту вы хотите получить.
Что с этим делать?
Все элементарно. Творог уложить в блендер, нарезать туда огурцы, выдавить туда же чеснок через чеснокодавку, добавить измельченный укроп, немного посолить.
Крутить в блендере до получения однородной массы. Попробовать. Иногда уже после блендера я пасту чуть досаливаю.
Весь процесс занимает не больше 5-ти минут. Никакой возни!
Как и с чем есть творожную пасту?
1. Намазывать. На хлебцы или хлеб (если вы едите его при похудении). Можно на крекеры.
2. С кабачками или баклажанами. Отлично сочетается. Можно положить на кружочки обжаренных кабачков. Можно использовать в качестве начинки для рулетиков из баклажанов.
3. Сверху на вареные яйца.
4. Творожная паста — отличная заправка для летних овощных салатов. С помидорами, огурцами и т.п. Вместо масла, вместо сметаны, майонеза. Кладешь несколько ложек и перемешиваешь. Получается очень вкусно.
Чаще всего я использую творожную пасту именно в этих блюдах. Но подозреваю, что сферу ее применения можно существенно расширить))
Очень советую попробовать. Максимум пользы и никакой возни. Много белка и без жира. То, что нужно нам, худеющим, и тем, кто следит за своим весом.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать полезные статьи и следить за результатами моего похудения.
Правильный завтрак - надежный помощник в похудении
Похудеть на 30 кг. День 22 и мое меню на 1200 калорий
Белки для похудения. Где их брать и как наесть суточную норму?