Редкий коктейль, где виски сочетается с другим спиртным напитком.
Отправляемся в США, и на этот раз в Нью-Йорк - мировую коктельную столицу.
Легенды.
Согласно одной из основных легенд, своим названием коктейль Manhattan обязан одноименному нью-йорскому клубу, где его придумали по случаю праздника, устроенного дамой, которая несколько лет спустя стала матерью Уинстона Черчилля.
Однако более правдоподобной выглядит следующая история, относящаяся примерно к 1890 году.
Судья Верховного суда, Чарльз Генри Труэкс страдал от лишнего веся из-за вермута Martini, который он потреблял в изрядных количествах. И в конце концов попросил бармена помочь ему покончить с этой вредной привычкой, придумав коктейль, который содержал бы немного Martini.
О том, помог ли новый коктейль сбросить вес судье, история умалчивает...
Ингредиенты
* 40 мл ржаного виски (или бурбона)
* 20 мл красного вермута
* 4 капли биттера Angostura
Приготовление
* поместите ингредиенты в смесительный стакан
* добавьте кубики льда
* перемешайте барной ложкой
* перелейте в бокал, задержав кубики льда ситечком
* бросьте на дно бокала вишенку
Коктейль Готов! Можно дегустировать
