Примерно 10% населения планеты составляют вегетарианцы. Но все таки большинство из нас употребляют мясные продукты и причем довольно часто. Сегодня бы я хотел рассказать о том, насколько вредны современная продукция из мяса.
Для начала хотел бы уточнить, что мясная продукция - это не мясо в чистом виде. Мясная продукция - это все изделия, сделанные на основе мяса курицы,свинины , говядины и других. К этому числу можно отнести различного рода колбасы, сосиски, мясные рулеты и прочие изделия. При ежедневном употреблении таких продуктов вероятность развития раковых опухолей увеличивается на целых 18 процентов.
В чем же опасность мясной продукции?
Так сложилось, что в нашем мире куда важнее получить большую прибыль, чем сделать качественную продукцию. И производители постоянно в поисках различных способов увеличения срока годности своих изделий.
В процессе приготовления из сырого мяса в различные сосиски, колбасы и т.д. используется очень большое число химикатов, а конкретно нитрозамины и полициклические ароматические углеводороды . Которые оказывают очень негативное влияние на здоровье живого организма. Но если в дорогой продукции содержание химических веществ сведено к минимуму, то в дешевых эти показатели доходят до 70% от всего изделия.
Так, например, чтобы снизить стоимость своей продукции, производители идут на такие пути ,как полная замена натурального мяса на различные заменители, которые практически полностью состоят из вредных веществ. При употреблении таких продуктов шансы на то,что у вас будут проблемы с желудком, диарея повышаются в несколько раз. И так же повышается риск появления раковых опухолей.
Так же хотел бы отметить, что и большинство современного мяса, лежащего на полках в магазине отличается по качеству от того, что было даже 20 лет назад. Поскольку с появлением технологий, животные , которых выращивают для получения мяса, ведут пассивный образ жизни, и их кормят так называемым комбикормом. Который практически полностью на химической основе. Это помогает снизить затраты на кормление животных и так же позволяет быстрее расти животным и вырастать больше обычного. А так же у этих животных маленькая жировая прослойка. В общем для производителей сплошные плюсы.
Статистика
Такая независимая научно-исследовательская организация, как «Глобальное бремя болезней» провела исследование и установило,что ежегодно в мире погибает около 35000 человек от раковых опухолей, возникших в результате ежедневного употребления мяса и мясной продукции.
Заключение
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что не стоит питаться мясом и мясными изделиями. Но я думаю немногие из нас смогут полностью отказаться от мяса, да и не к чему это. Нужно лишь стараться есть поменьше мясной продукции. А еще лучше найти таких людей, которые сами держат скот. Зачастую они только рады продать мясо. Цены могут конечно отличаться от магазинных в большую сторону, но поверьте, это того стоит.