Ингредиенты:
1. Дрожжи – 2 ч.л.
2. Вода (теплая) – ¼ стакана.
3. Молоко – 1 стакан.
4. Сахар – 3 ст.л.
5. Соль – 1 ч.л. (с верхом).
6. Масло сливочное – 3 ч.л.
7. Яйцо – 1 шт.
8. Мука – 450 гр. (3,5 стакана) или больше.
Приготовление:
1. В миске растворяем дрожжи в теплой воде и добавляем сахар. Перемешиваем.
2. Добавляем молоко, сливочное масло и яйцо. Перемешиваем.
3. Муку вместе с солью просеиваем через сито в миску и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа (можно 1 час) в теплое место.
4. Поднявшееся тесто вылаживаем на стол присыпленный мукой. Раскатываем пласт. Разрезаем на прямоугольные дольки.
5. Включаем духовку на разогрев. А тем временем дольки вылаживаем на противень и ждём пока духовка дойдёт до готовности. Это в среднем занимает 20-25 минут.
6. Ставим противень в духовку. Как булочки зарумянятся, можно вытаскивать. Выход от 18 до 24 штук. Ваша выпечка готова!
Наливайте чай и снимайте пробу. А если ещё и варенье рядом, то вкус будет говорить сам за себя. Приятного Вам Аппетита!