Все люди индивидуальны, поэтому каждый из нас придерживается собственного ритма жизни, пищевых привычек и правил. Тем не менее есть универсальные советы, которые могут быть полезны любому человеку. В них нет ничего сложного, но эти рекомендации способны помочь поддержать здоровое пищеварение, сохранить хорошее самочувствие и улучшить состояние кожи.
1. Сокращаем количество арахиса.
Этот продукт входит в число самых тяжелых для пищеварения. Арахис подвержен образованию плесени, которая устойчива даже к термической обработке и может негативно влиять на организм, особенно на здоровье печени. При этом заметить грибок без микроскопа практически невозможно. Если вам нравится арахисовая паста, стоит сократить количество этого лакомства в рационе: употреблять не больше ложки арахиса в неделю и приобретать его в проверенных местах, чтобы не столкнуться с плесенью.
2. Не сочетаем сахар и муку.
Комбинация рафинированного сахара и рафинированной муки наносит пищеварению сокрушительный удар. Если вы любите пиццу, стоит выбирать проверенный ресторан и заказывать к ней побольше овощей, а не десерт. Сладкоежкам, которые не могут обойтись без мороженого или чизкейка, рекомендуется выбрать в качестве основного блюда овощи с гречкой, киноа, яйцами или молодым сыром.
3. Пьем воду.
Если к моменту приема пищи вы не можете отвлечься от волнений или вам кажется, что еда слишком тяжелая, горячая вода поможет улучшить пищеварение. Можно добавить в стакан мед, имбирь и лимон или куркуму. В качестве альтернативы подойдет зеленый чай или цикорий. Холодные напитки, особенно со льдом, ухудшают пищеварение. Сок из холодильника лучше пить мелкими глотками, чтобы согреть во рту, или подождать, пока он приблизится к комнатной температуре.
4. Следим за размером порций.
Некоторые продукты тяжело усваиваются, поэтому при их употреблении лучше не превышать рекомендованное количество. Это относится:
· к орехам и семечкам;
· крупам;
· блюдам на основе муки;
· молочным продуктам;
· бобовым культурам;
· картофелю;
· сухофруктам.
Контролировать объем порции помогает дисциплина. Если перед вами стоит большая тарелка с едой, следует не спеша и тщательно пережевывать пищу, а также отложить в сторону телефон. Читая посты в соцсетях, вы пропустите момент насыщения. А вот овощи и некоторые фрукты можно употреблять практически в любом количестве без вреда для самочувствия.
5. Не сочетаем свежие фрукты с другой едой.
Продукты усваиваются в организме с разной скоростью. Фрукты – практически сразу, а крупы или различные молочные продукты уже дольше. Сочетание этих категорий создает дополнительную нагрузку на пищеварение. Впрочем, все зависит от количества ингредиентов: ложка свежих ягод не повредит, а вот килограмм арбуза после обеда будет не лучшим решением. Фрукты можно употреблять спустя 2 часа после основного приема пищи.
6. Используем горячие блюда для снижения стресса.
Стрессы и нервное напряжение негативно сказываются на пищеварении. В этом случае лучше включить в свой рацион горячую пищу, например супы. Это поможет успокоиться и поддержать свой организм в трудный период.
7. Наблюдаем и делаем выводы.
Все люди индивидуальны. Пищевые запреты, подходящие другим, могут быть бессмысленны для вас. Пробуйте разные продукты и сочетания, но при этом наблюдайте за своим состоянием. Как реагирует пищеварение? Влияет ли это на кожу и уровень бодрости? Постоянный анализ поможет определить, что подходит именно вам, и составить меню, которое позволит поддерживать нормальное пищеварение.