Для этой вкусняшки нам потребуется: ВЕРОНА МИКС - натуральная мучная кондитерская смесь. ВЕРОНА МИКС - 0,374 кг Меланж (яичный белок) - 0,316 кг Сахар-песок - 0,285 кг Маргарин - 0,189 кг Вода, около - 0,223 л Продолжительность замеса теста - 3 – 5 мин (до однородной консистенции) Температура теста - 20 - 25 ºС Набухание - 15 – 20 мин Температура выпечки - 180 - 190 ºС Продолжительность выпечки - 4 - 5 мин
Для этой вкусняшки нам потребуется:
ВЕРОНА МИКС - натуральная мучная кондитерская смесь.
ВЕРОНА МИКС - 0,374 кг
Меланж (яичный белок) - 0,316 кг
Сахар-песок - 0,285 кг
Маргарин - 0,189 кг
Вода, около - 0,223 л
Продолжительность замеса теста - 3 – 5 мин (до однородной консистенции)
Температура теста - 20 - 25 ºС
Набухание - 15 – 20 мин
Температура выпечки - 180 - 190 ºС
Продолжительность выпечки - 4 - 5 мин