Алкоголь занимает особое место в нашей культуре. Это источник и причина экстремальных чувств, от вожделения до отвращения, от апатии до возбуждения. И то, что волнует человечество, является самым быстрорастущим в легендах и мифах.
И поэтому, хотя большинство из нас время от времени контактируют с ним, вряд ли кто-то знает об этом «наверняка». Благодаря многократному повторению, стало ясно, что употребление алкоголя оказывает вредное воздействие на здоровье. Однако в последние годы все больше и больше людей говорят о том, что регулярное употребление небольших доз не вредно для здоровья, и, более того, оно может даже оказывать благотворное влияние на организм. С другой стороны, печень, алкоголь которой, несомненно, наносит наибольший вред, с меньшей вероятностью переносит регулярное введение даже низких доз, а не более редких, но более крупных. В таком случае, сколько вы можете выпить, чтобы не навредить себе, что такое маленькая доза и насколько она редка?
Прежде всего следует подчеркнуть, что нельзя употреблять алкогольные напитки., Многие думают, что в жаркие летние дни нет ничего лучше, чем пиво. Что ж, ничего страшного, алкогольные напитки не только не удовлетворяют потребность доставлять жидкости, но даже вызывают обезвоживание организма . Каждый литр потребляемого пива вызывает потерю приблизительно 1400 мл жидкости. Это означает, что для поддержания водно-электролитного баланса, после употребления каждого большого (500 мл) пива, мы должны выпить стакан воды . То же относится и к крепким спиртным напиткам и вину. Ложное впечатление, что пиво прекрасно утоляет жажду, связано с тем, что это изотонический напиток (как спортивные напитки), то есть его осмотическое давление такое же, как осмотическое давление крови. Итак, давайте вспомним, что каждый алкоголь вызывает обезвоживание организмаи чтобы свести к минимуму побочные эффекты, возникающие в результате этого, должны быть предусмотрены жидкости в форме безалкогольных напитков, таких как вода или соки.
Вопреки распространенному мнению, что алкоголь не плавится, потому что алкоголики обычно худые или даже истощенные, он дает столько же калорий, сколько сахар или жир. Причиной анорексии у людей, злоупотребляющих алкоголем, являются не его свойства для похудения, а то, что такие люди обычно пренебрегают регулярным употреблением здоровой пищи. Один грамм этилового спирта обеспечивает около 7 калорий, что означает, что в одном большом пиве с содержанием алкоголя 5% содержится только 175 калорий. Вы также должны добавить калорий из сахара, который также содержит много пива. Таким образом, одно большое пиво содержит около 220 калорий. Стакан (125 мл) вина обеспечивает около 110 калорий, а стакан (50 мл) водки - 140 ккал. Наиболее калорийными являются сладкие водки, ликеры и вина .Также стоит добавить, что пиво имеет очень высокий гликемический индекс, а алкогольные напитки в целом вызывают усиление чувства голода. Вот почему во время встреч с алкоголем мы охотно кушаем закуски. В основном это соленый арахис, чипсы или сладости, и если разговор интересный, вы можете даже не заметить, что они съели всю свою миску. Стоит позаботиться о том, чтобы закуски были полезны, например, орехи (без соли), нарезанные фрукты или даже овощи - морковь или редиска.
Было научно доказано, что алкоголь также оказывает благотворное влияние на организм . Пиво и вино содержат значительное количество антиоксидантов, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов, кроме того, пиво изобилует витаминами В. Исследования показывают, что люди, регулярно потребляющие небольшие дозы алкоголя , реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний , имеют меньший риск сердечного приступа. инсульт, а также снижение артериального давления. Также было отмечено, что алкоголь повышает уровень «хорошего» холестерина, оказывает антитромботическое действие и даже, что интересно, снижает риск развития деменции, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.Следует подчеркнуть, однако, что употребление алкоголя выше рекомендуемых доз приводит к устранению его благотворного влияния на здоровье и, более того, имеет противоположный эффект. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует пить не более 12 порций алкоголя (порция 10 грамм) в неделю для женщины 15 порций для мужчин, не более 3-4 порций за раз. Это означает, что женщина может позволить себе 8 бокалов вина в неделю и 2 бокала одновременно, а мужчина - 10 бокалов вина или 6 больших сортов пива в неделю и 3 бокала вина или полтора пива один раз.
Хотя некоторые женщины могут пить такое же количество алкоголя, что и мужчины, их организм гораздо хуже переносит это.
Почему количество алкоголя разрешено для женщин ниже, чем для мужчин? Он состоит из нескольких факторов. Женщины обычно весят меньше, имеют более слабую печень и более зависимы, и им труднее расстаться с зависимостью, чем мужчинам. Даже беременные и кормящие женщины должны отказаться даже от самого маленького количества алкоголя. Для них не рекомендуется даже так называемое безалкогольное пиво, которое содержит около 1% этанола. Питье во время беременности может привести к серьезным повреждениям плода, особенно мозга. Алкогольный фетальный синдром (ФАС) проявляется умственной отсталостью, аномалиями развития и дисфункциями головного мозга. Алкоголь также должен быть отменен людьми с заболеваниями печени, диабетом, болезнями сердца и те, кто принимает лекарства, которые могут взаимодействовать с алкоголем, что может привести к серьезным осложнениям. Следует также помнить, что печень, хотя и обладает феноменальными регенеративными способностями, также имеет пределы выносливости. Регулярное отравление алкоголем и лекарствами приводит к циррозу, женщины гораздо более восприимчивы к нему. Если, в конце концов, нам нравится часто сожалеть о более высоких дозах алкоголя, стоит время от времени делать перерывы, чтобы дать печени возможность восстановиться.
Мы хорошо знаем, что чрезмерное употребление алкоголя может быть опасным. Тем не менее, недавние исследования подтверждают, что слабость напитка более вредна для представительниц прекрасного пола. Дамы, часто заглядывающие в стекло, подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний печени и многих других заболеваний.
Между тем, физиологические различия между женщинами и мужчинами заставляют нас чувствовать опасные последствия быстрого употребления большого количества алкоголя. Это потому, что у нас больше жира и меньше воды, чем у мужчин , а также меньше ферментов, которые важны для переработки алкоголя в организме.
Медицина напоминает, что женщины гораздо более восприимчивы к алкоголю по одной основной причине - у них меньше воды в организме, чем у мужчин.
Тело мужчины на 65 процентов состоит из воды, а женщины - только на 55 процентов . - объясняют врачи. Поэтому женщины достигают более высокого уровня алкоголя в крови быстрее с тем же количеством напитков, что и мужчины.
Физические половые различия играют важную роль в том, как организмы метаболизируют алкоголь . Женщины имеют больше жира и меньше воды, чем мужчины, а также более низкие уровни ферментов, важных для обработки алкоголя в организме. Это означает, что женщины с последствиями употребления алкоголя испытывают быстрее и дольше, чем мужчины.
У женщин употребление алкоголя может привести к повреждению внутренних органов и большему риску хронических заболеваний. Женщины гораздо чаще мужчин страдают заболеваниями печени,связанными со злоупотреблением алкоголем. Исследователи говорят, что женский гормон эстроген может быть ответственным за повышенный риск заболевания.
Чрезмерное потребление алкоголя также оставляет след в мозге . Исследования показали, что некоторые из его областей меньше у женщин-алкоголиков, чем у других женщин и мужчин-алкоголиков.
Многие исследования доказали, что употребление алкоголя оказывает положительное влияние на здоровье сердца. Однако другие исследования показали, что злоупотребление алкоголем повреждает сердечную мышцу. По словам исследователей из Университета Лойола Мэримаунт, алкоголь также увеличивает риск развития рака молочной железы .
Национальный институт по борьбе со злоупотреблением алкоголем и алкоголизмом также установил, что из-за алкоголя все больше и больше женщин становятся виновниками несчастных случаев на дороге .
Чрезмерное употребление алкоголя женщинами становится все более заметным. Согласно недавнему исследованию, у двух пьяных мужчин есть одна пьющая женщина. Это намного больше, чем несколько лет назад. Статистика наглядно показывает: поляки пьют. Addicted.
Доброе утро и перед сном
Может быть несколько причин, по которым женщины пьют слишком много алкоголя. В случае женщин на высоких должностях стресс очень важен. Он перегружен обязанностями, ответственностью за решения, высокими требованиями - все это заставляет женщину нуждаться в выздоровлении. И самый простой способ расслабиться - это алкоголь - бокал шампанского или бокал вина, и мир кажется прекраснее. Лучше. Женщина пьет, потому что знает, что вернется на работу на следующий день, как будто ничего не произошло; потому что она думает, что контролирует ситуацию. К сожалению, быстро получается, что без вечернего бокала он не уснет . Во всяком случае, стакан превращается в бутылку незамеченным. Женщина впадает в зависимость.
Слишком громкое одиночество
Проблемы начинаются, когда женщина начинает терять контроль над своим поведением. Он напивается на деловой встрече; она приходит на работу "положить"; соседка находит ее спящей на лестничной клетке. Хотя мы отличаемся от мужчин с «сильной головой» (и, как правило, слабее), последствия употребления алкоголя всегда одинаковы. Независимо от пола и статуса. Говоря жестоко, женщина может носить одежду на несколько тысяч и лежать под пьяными воротами. Но этого недостаточно, чтобы отвезти ее домой, переодеть, положить ее вниз. В значительной степени ее родственники зависят от того, продолжит ли она решать свои проблемы во время питья.
Поддержка это самое главное
Борьба с алкоголизмом всегда трудна как для пьющего, так и для его семьи. Самый сложный шаг - признать: да, у меня отличная работа, и я алкоголик. Но решение о терапии часто является единственным выходом из брака, карьеры и жизни. Наиболее важным является желание сломать зависимость и поддержку . Только благодаря этому у женщин есть шанс вырваться на свободу от алкоголизма. И трудный день, чтобы закончить самое лучшее чай, выпитый вдвое, чем бутылка самого дорогого коньяка, опустошенного в одиночестве.
Так каковы последствия для здоровья чрезмерного употребления алкоголя?
- повреждение внутренних органов,
- больший риск хронических заболеваний,
- заболевание печени,
- изменения в мозге (исследования показали, что некоторые области мозга у женщин-алкоголичек ниже, чем у других женщин и мужчин-алкоголиков),
- повышенный риск развития рака молочной железы.
Стоит задуматься над тем, не откажетесь ли вы время от времени от резко пьяной вечеринки. Возможно, перейдите на вкусные, но полезные для здоровья неалкогольные напитки.
Осталось попытаться ответить на вопрос о том, что мы можем сделать, чтобы уменьшить неприятные эффекты, возникающие на следующий день после употребления большего количества алкоголя. К сожалению, не так много. Есть много способов похмелья , но их эффективность не была научно доказана. Как уже отмечалось, стоит пить спиртные напитки, чтобы убедиться, что вы не обезвоживаете и пьете между напитками негазированную воду или сок, Это единственный совет, который действительно может помочь. Мы не рекомендуем проверять неэффективные методы, такие как питье соленого кофе или коктейль из сырых яиц. Похмелье вызвано присутствием в крови ацетальдегида, который является промежуточным продуктом метаболизма этилового спирта в печени. Пока печень не очищает кровь от ацетальдегида, мы будем ощущать негативные последствия его действия. Чтобы сделать их менее заметными, можно хорошо выспаться, съесть легкий завтрак. Конечно, томатный сок или кефир не повредит.
Лучший совет относительно употребления алкоголя - это поддержание умеренности. Это лучший метод, позволяющий в полной мере воспользоваться его благотворным воздействием на здоровье, и единственный эффективный способ избежать похмелья.
В нашем обществе много мифов об алкоголе, и многие люди, пытаясь оправдать свое пьянство, создают для него идеологию.
Вот примеры наиболее часто провозглашаемых мифов и их противостояние правде.
МИФ: бокал вина, бокал пива или «бокал» водки еще никому не повредили.
ФАКТ: Алкоголь, употребляемый в небольших количествах и иногда, не вызывает каких-либо видимых изменений в организме. Когда тяга к алкоголю повторяется слишком часто или когда организм особенно чувствителен к алкоголю - даже небольшое его количество должно в какой-то момент нанести вред.
МИФ: мужчина более устойчив к алкоголю, чем женщина
ФАКТ: Хотя после употребления такого же количества алкоголя его концентрация в организме мужчины будет ниже, чем у женщины, но это не значит, что мужчина может пить безнаказанно. Бывает, что при очень похожем способе питья - поражения появляются у мужчины раньше, чем у женщины. Способ реагирования на алкоголь зависит от индивидуальных особенностей организма, состояния здоровья, режима питания и т. Д.
МИФ: Алкоголь повышает сопротивляемость организма
ФАКТ: У людей с повышенной температурой тела и воспалением алкоголь снижает защитный иммунитет организма, ограничивая активность лейкоцитов, задачей которых является борьба с любыми инфекциями. Ослабление иммунной системы под воздействием алкоголя повышает восприимчивость не только к любым инфекциям, но и к возникновению рака.
МИФ: Алкоголь добавляет силы
ФАКТ: Действительно, алкоголь может произвести такое впечатление, потому что благодаря его стимулирующему действию позволяет ненадолго забыть об усталости. Однако более частое употребление алкоголя приводит к повреждению как нервной, так и мышечной систем и, следовательно, ослаблению мышечной силы и даже мышечной атрофии и пареза.
МИФ: Алкоголь - хороший способ согреться
ФАКТ: Согревающий эффект носит временный характер. Употребление алкоголя на короткое время вызывает чувство тепла, вызванное поступлением теплой крови «изнутри» тела в расширенные сосуды кожи. Удлиненные кровеносные сосуды ускорят теплообмен с окружающей средой и тем самым его потерю. Охлажденная кровь возвращается обратно «внутрь» к внутренним органам, нарушая их функционирование. Это является причиной частых простуд (часто бронхит или воспаление легких) у людей, которые после употребления алкоголя пытались резко остыть на холодном воздухе.
МИФ: Алкоголь предотвращает ишемическую болезнь сердца и сердечные приступы
ФАКТ: По общему признанию, мы находим исследования, показывающие, что употребление небольшого количества алкоголя влияет на «сердце» ребенка, но очень осторожно подходить к подобным утверждениям. Согласно этим исследованиям, «защитный» эффект алкоголя заключается в том, чтобы влиять на его влияние на жировой обмен и задерживать атеросклеротический процесс. К сожалению, неизвестно, каким будет конечный эффект систематического потребления небольших количеств алкоголя. Люди, чьи организмы по генетическим причинам менее устойчивы к алкоголю, могут неосознанно, «поддерживая» научные исследования, относительно быстро повредить нервную систему, печень или поджелудочную железу и даже стать зависимыми от алкоголя.
Поэтому у каждого из нас есть выбор «защитить» свое сердце алкоголем или рискнуть другими серьезными последствиями для здоровья употребления алкоголя, включая зависимость. В то же время следует также знать, что алкоголь и продукты его превращения оказывают очень неблагоприятное воздействие на миокард, приводя к его дегенерации и повреждению эндотелия кровеносных сосудов, в результате чего они подвергаются разрыву, который может вызвать кровоизлияние в мозг или сердечный приступ.
МИФ: Алкоголь - это лекарство для сердца
ФАКТ: Недавние исследования показали, что у людей с «сердечными» жалобами субъективное улучшение самочувствия после употребления «коньячного света» является результатом успокаивающего и обезболивающего эффекта алкоголя, а не улучшения кровоснабжения миокарда. Коронарные сосуды, которые питают (насыщают кислородом) сердечную мышцу, не расширены, и, таким образом, кровоснабжение мышц не увеличивается. Гипоксия сохраняется. В то же время алкоголь вызывает опасные «скачки» артериального давления, а при длительном употреблении - повреждение стенок сосудов и возникновение дегенеративных изменений в миокарде, что является следствием прямого воздействия на мышцу - алкоголь и продукты его превращения.
MИФ: Алкоголь улучшает психофизическую форму
ФАКТ: Психометрические тесты, проведенные на чрезвычайно чувствительном оборудовании, показывают, что даже после небольших доз алкоголя, реакции водителей могут быть расширены даже в два раза, то есть на 0,3-0,5 сек. (нормальное время реакции для трезвого и трудоспособного водителя обычно не превышает 0,5 с).
МИФ: Алкоголь расслабляет и является хорошим способом нервничать
ФАКТ: Мгновенное расслабление, испытываемое некоторыми людьми после употребления алкоголя, на короткое время избавляет их от жизненных проблем. Однако проблемы остаются нерешенными, накапливаются и зачастую усложняют еще больше. Отрезвившись, они возвращаются к ним с еще большим напряжением и беспокойством. Продолжая употреблять алкоголь, чтобы расслабиться, можно запустить механизм «порочного круга», который приводит к зависимости. На самом деле, негативное влияние алкоголя на центральную нервную систему вызывает еще большую «нервозность».
МИФ: Алкоголь - лекарство от сна
ФАКТ: состояние покоя после употребления алкоголя является результатом токсического воздействия алкоголя на мозг (отравление алкоголем). Сон тогда не естественен (физиологичен), и человек не может нормально отдыхать в таком сне.
МИФ: Алкоголь является средством улучшения пищеварения
Факт: правда заключается в том, что алкоголь раздражает и повреждает слизистые оболочки, нарушает работу кишечника, ухудшает усвоение пищи и нарушает функции таких органов, как печень или поджелудочная железа, которые необходимы для правильного хода пищеварительного процесса. Ослабление пищеварительных процессов и мальабсорбция подразумевают недоедание. Эффектом недоедания могут быть гипогликемические состояния, которые особенно неблагоприятны для мозга и могут привести к его повреждению.
МИФ: Алкоголь может заменить еду
ФАКТ: Алкоголь не может заменить необходимые питательные вещества для правильного функционирования организма, такие как белки, углеводы и жиры. Следовательно, он не может быть источником энергии не только из-за разнонаправленной токсичности, но и из-за метаболизма, препятствующего накоплению энергетических запасов. Алкоголь обеспечивает организм определенным количеством калорий (от 1 грамма до 7 ккал.), Однако это так называемые. «Пустые» калории.
МИФ: Алкоголь лечит почки
ФАКТ: Хотя пить пиво иногда рекомендуется людям, страдающим от камней в почках («песок в почках») из-за его мочегонного действия, однако, даже выслушав предположение, даже врач всегда должен помнить о негативном воздействии алкоголя (поскольку пиво также является алкоголем) ) в другие системы и органы.
МИФ: Некоторые рождаются алкоголиками
ФАКТ: Это утверждение не соответствует действительности, поскольку оно предполагает, что алкоголизм возникает только по наследству. Тогда дети алкоголиков будут обречены на алкоголизм, а это не так. Согласно сегодняшним взглядам - формирование алкоголизма или пристрастия к алкоголю состоит не только из биологических факторов, но и из психологических, духовных и социальных факторов.
МИФ: я не алкоголик, потому что никто не видел меня пьяным
ФАКТ: И алкоголики, и не алкоголики напиваются. Есть много алкоголиков, которые только изредка напиваются, потому что они пьют алкоголь в небольших дозах и только в таком количестве, чтобы получить легкое недоумение, и в то же время предотвратить возникновение очень неприятных отклонений, связанных с синдромом абстиненции. В свою очередь, заявление о том, что кто-то пьян, не дает права абсолютно поставить диагноз алкогольной зависимости.
МИФ: Алкоголик - это тот, кто должен пить каждый день
ФАКТ: Ежедневное употребление алкоголя не является симптомом алкоголизма, хотя бывает, что алкогольные напитки в течение многих последующих дней (так называемая «алкогольная» последовательность). Нетрудно встретить алкоголиков, которые пьют только один или несколько раз в год в течение нескольких дней подряд, в то время как в течение нескольких недель или месяцев они могут сохранять воздержание. Все чаще встречаются алкоголики, которые не пьют 5, 10, 20 и даже больше лет ...
МИФ: Алкоголики - это люди с окраины и дегенераты. Алкоголики плохие и аморальные люди
ФАКТ: Трудно обсуждать эти мнения, потому что они противоречат общеизвестным фактам. Проблемы с алкоголем были у великих писателей и поэтов (в том числе у некоторых лауреатов Нобелевской премии по литературе). Звезды мирового театра и кино допущены к пребыванию в наркологических центрах. Также среди известных польских актрис и актеров, а также других публично известных и уважаемых людей есть те, кто не скрывает тот факт, что у него были проблемы с алкоголем в прошлом, но был в состоянии справиться с этим.