Откроем обзор парой наипростейших устройств для работы с цитрусовыми - TW89454GA и TW89455. Это экземпляры ручного типа, то есть мерилом мощности в процессе отделения сока от мякоти выступают исключительно сила и напор желающего испить бодрящего напитка.
Выглядит каждая из этих участниц довольно мило. Собственно, это просто стакан, а вернее, изящная кружка плюс конус с отверстиями.
Корпус в обоих вариантах белоснежного цвета, с гранями. Стаканы заужены к нижней части и расширяются кверху. Есть ручка и носик, чтобы легко переливать отжатый сок в прозрачный стакан, но в принципе пить можно и прямо из нее.
Самое примечательное в том, что все элементы соковыжималки (кружка и конус) сделаны из керамики. Только дно снаружи отделано силиконом, благодаря которому емкость устойчива на столе. В случае с TW89454/GA - это "зеленое яблоко", а в случае с TW89455/OR - ободок оранжевого цвета.
Объем кружки - это две хорошие порции свежего фреша, 400 мл. В общем-то, больше и не нужно, поскольку витамин С разрушается быстро, так что употребление его лучше не откладывать надолго. Высота емкости 120 мм, глубина 110 мм, а ширина 160 мм.
Керамика считается экологически чистым материалом (BPA Free) и подходит для пищевых продуктов. Ее можно ставить в СВЧ и мыть в посудомоечной машине, а еще она пригодна для хранения в холодильнике. Сама кружка может использоваться и как обыкновенная посуда.
Кстати, сок, полученный ручным способом, считается более качественным, поскольку не подвержен окислению в результате нагрева двигателя и в нем больше мякоти. А пищевые волокна (а тем более цитрусовые) очень полезны и важны для человеческого организма.
К тому же модели TW89454GA и TW89455 для деликатного сбора сока очень и очень недорогие - стоят в среднем всего 450 рублей.
Следующая участница, а точнее, целое трио, также предпочитает работать исключительно с цитрусовыми. Речь идет о моделях JM1001 с разными буквенными дополнениями в наименовании - OR, GA или RD. Эти обозначения отвечают за разный окрас корпуса: оранжевый, "зеленое яблоко" или красный. Любой из этих цветов одним своим видом добавит бодрости даже в самое хмурое утро.
Основу прибора составляет пластиковый стакан. Низ корпуса оснащен подобием подставки, так что все довольно устойчиво. Размеры прибора 265x203x193 мм, вес - 1,6 кг.
На этот раз ручная сила в работе не потребуется. Все сделает электрический движок мощностью 85 Вт, встроенный в корпус. Такая кроха совершает 2900 оборотов в минуту.
Принцип работы предельно прост. Половинка фрукта надавливается на конус, в результате чего происходит отделение сочной влаги. Далее сок идет через сетку-фильтр из нержавейки и автоматически попадает в емкость-сборник, а затем в стакан. Носик тоже сделан из нержавеющей стали. А система "капля-стоп" не дает остаткам вкусности испачкать рабочую поверхность. Для хранения прибора предусмотрена прозрачная пластмассовая крышка (во избежание оседания пыли на рабочие детали).
В наборе имеется два вида конусов, чтобы удобнее было получать сок из разных цитрусовых. Широкая - для крупных плодов: грейпфрутов, апельсинов или помело. Маленькая - для небольших экземпляров: лимонов, лаймов, мандаринов.
Все части соковыжималки легко разбираются и очищаются. Насадки, сетку и сокосборник можно мыть под краном с водой и в посудомоечной машине. Для корпуса достаточно протирания влажной губкой.
JM1001 в любом цветовом решении - яркие и оригинальные устройства для тех, кто предпочитает только цитрусовые напитки. Цена на такие приборы начинается от 1800 рублей.
Продолжает рассказ представительница универсального типа - центробежная модель JM3008. Опять-таки яркая соковыжималка - корпус может быть либо красным, либо цвета "зеленое яблоко". Габариты 440x230x340 мм, весит 3,3 кг.
Мощность этой кухонной помощницы 800 Вт. В минуту она совершает от 11 000 до 17 000 оборотов, что считается вполне достаточным. Основное ее достоинство состоит в том, что она подходит для отжима сока из самых популярных фруктов и овощей. Такие модели хорошо справляются с твердыми и сочными плодами.
Конструкция нехитрая. Внутри пластикового корпуса скрыт блок двигателя. Вверху находится загрузочный ствол, далее - мелкоячеистая сетка-фильтр из нержавеющей стали. Сзади приставляется емкость для жмыха. Вся станина прибора закрепляется воедино фиксатором. Сок подается через носик.
Работает устройство на двух скоростях - низкой и высокой. Мякоть выбрасывается автоматически в двухлитровый контейнер. Верхняя крышка прибора вставляется точно в емкость для "отходов производства", так что у жмыха нет шансов разлететься по кухне.
Отверстие для загрузки - 75 мм, что позволяет запускать небольшие яблоки или груши целиком. В наборе идет толкатель, обязательный атрибут универсальных соковыжималок.
Отдельно стоит сказать о носике, внешняя часть которого выполнена из нержавеющей стали. "Капля-стоп" работает безупречно: в необходимый момент его можно поднять кверху, чтобы собрать буквально все. А можно сначала запустить для отжима несколько плодов и только потом опустить его край и налить за один раз большую порцию сока. Так что перерабатывая богатый урожай, можно не подставлять посуду в самом начале - достаточно периодически опустошать емкость с готовым соком.
Для управления процессами на корпусе предусмотрен один-единственный тумблер с отметками трех положений: выключено, 1-я скорость, 2-я скорость.
Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. Для удобства очистки дырочек сетки в комплекте идет специальная щетка. Не придется искать что-то подходящее вроде старой зубной щетки.
Сетевой шнур длиной 1,2 м в нерабочий период удобно укладывается в специальный отсек. Устойчивость на столе обеспечивают нескользящие ножки.
JM3008 можно определить как модель на все времена: она универсальна, надежна, проста и быстра. Стоит, правда, гораздо внушительней предыдущих - уже примерно 6000 рублей.
Приближаясь к завершению обзора, обратим внимание на вертикальные модели шнековых соковыжималок, которые в последнее время становятся все более востребованными любителями правильного питания. Первая из них - JM7002 в красном (RD), зеленом (GA) или оранжевом (OR) пластмассовом корпусе на выбор пользователя. Габариты довольно увесистого (7,3 кг) прибора составили 480x210x240 мм.
Мощность аппарата 240 Вт. Количество оборотов в минуту - смешные 65. Зато качество сока будет совершенно иное. Низкие обороты позволяют успешно пропускать через устройство и ягоды, и фрукты, и овощи. Томатный сок из нее, например, вовсе не сравнится с тем, что получается из центробежного устройства.
Главная деталь прибора - спиральный конусный шнек. Сок извлекается путем сжатия продукта под давлением. Так отжимается максимальное количество целебной влаги даже из плодов, содержащих косточки (виноград, гранат) и жесткие волокна (морковь, свекла, зелень). Можно даже побаловать себя молоком из миндальных орехов, предварительно смешав зерна с небольшим количеством воды.
Тщательный и бережный отжим обеспечивает трехуровневая сетка-фильтр. Она предотвращает попадание жмыха и кожуры.
Для вывода сока и жмыха есть отдельные краны и свои емкости. Носик для слива сока надежно закрывается крышечкой, что обеспечит чистоту и порядок на столе. Если не желаете получать сок по капле, то можно закрыть клапан, дождаться, пока в чаше образуется достаточное его количество, открыть крышечку и слить весь объем.
Аппарат не дребезжит и не требует поддержки руками. Продукты хорошо захватываются шнеком и почти не требуют применения толкателя. Диаметр загрузочного отверстия - 75 мм.
Корпус спроектирован так, что у прибора есть вертикальная ручка для переноски. В верхней части находится клавиша для переключения трех режимов: включено, выключено и реверс. Функция обратного хода полезна тем, что помогает лучше отжать сок или освободить застрявшие мелкие косточки, если заклинило шнек. Кроме того, реверс пригодится при очистке внутренней части. Для этого в конце отжима следует налить воды и включить прибор на 30 секунд, освободив тем самым лишний жмых.
Уход за прибором не отличается какими-либо особенностями. Съемные детали моются под струей воды, а для очистки сетки в комплекте прилагается щеточка.
Шнековые соковыжималки по умолчанию дороже всех прочих разновидностей. Модель Oursson JM7002 полностью соответствует модным ценовым тенденциям - за нее придется выложить примерно 13 000 рублей.
А вот JM8002, к примеру, обойдется еще дороже - в среднем стоимость такого устройства составляет 15 000 рублей. Окрас корпуса из пластика решен в пользу вариантов сочетания белого и ярких фирменных оттенков: красного, оранжевого, зеленого или вишневого. По габаритам прибор чуть меньше предыдущего (435x190x195 мм), да и по весу чуть легче (6,4 кг).
При мощности 200 Вт совершает 47 оборотов в минуту, что можно расценить как еще более тщательный отжим. Главное отличие таится в типе двигателя - у этой модели он индукционный.
Другая особенность прибора заключается в наличии двух сменных чаш: одна для приготовления сока, другая для пюре, детского питания, соусов, джемов.
Со стороны конструкции ничего не изменилось: шнековый вал, та же трехуровневая сетка-фильтр, чаша-приемник и два отверстия для вывода сока и жмыха. Исключение составляют кран для сока, у которого нет клапана для остановки капель, и довольно узкое загрузочное жерло. Придется мелко шинковать ингредиенты перед выжимкой. Зато есть загрузочный лоток, куда можно положить сразу целую порцию нарезанных плодов. Обе емкости объемом 0,8 л (для приема сока и жмыха) снабжены ручкой.
Включает и выключает прибор одна клавиша, не забыта и функция реверса. Щетка для чистки сита тоже прилагается.
Такой тип отжима, как у JM7002 и JM8002, позволяет сохранить до 68% витаминов, максимально бережно относясь к аромату и естественному вкусу овощей и фруктов.
В итоге, надо сказать, получился неплохой модельный ряд, учитывающий разные предпочтения потенциального покупателя. А если вспомнить про яркий запоминающийся внешний вид, то соковыжималки от Oursson и вовсе можно поставить в один ряд с продвинутыми приборами от самых известных производителей.
