Практически все у кого есть огород, сажают укроп. Иногда он сам сеется и не требует особого ухода. Но, если укроп плохо растет, сохнет и желтеет, значит правила выращивания нарушены. Может виновата бедная, сухая почва, нехватка удобрений или инфекция. В статье рассмотрим, какие условия нужны для хорошего урожая зелени.
Укроп однолетнее растение со съедобными стеблями и листьями. Благодаря холодостойкости дает ранний урожай. Скороспелый, зелень можно получить за 3 недели.
Относится к семейству сельдерейные. С началом цветения и формированием семян его используют как ароматическое растение. Выращивают укроп в открытом и защищенном грунте.
Отношение к свету и температуре
Укроп устойчив к низким температурам. Заморозки от минус 3-5ºC не угнетают растение, находящееся в фазе розетки. Стойко переносит кратковременные осенние заморозки в фазе формирования и созревания семян.
В жаркую погоду, когда не хватает воды, листья и стебли становятся жесткими, теряют сочность. Высокая температура необходима лишь во время цветения и созревания семян. Лучше всего укроп растет в пределах 16-17ºC, но даже при 5-8ºC прирост листьев не останавливается.
Какую почву любит, нужны ли удобрения?
Оптимальная почва для укропа – легкая по гранулометрическому составу, нейтральная или слабокислая, орошаемая. Семена активно прорастают во влажном грунте, так как в этот период они поглощают много воды. Чтобы получить урожай спустя 21-28 дней после появления всходов, требуется наличие питательных веществ в доступной для растения форме.
Дозы минеральных удобрений для выращивания укропа:
· Азот – 75-85 кг/га. Хорошо отзывается на внесение азотных удобрений, но их используют с осторожностью, так как все зеленые культуры склонны накапливать нитраты.
· Фосфор – 75-80 кг/га. Нужен на начальных этапах роста. Фосфорные удобрения ускоряют рост, и способствуют сбору ранних урожаев.
· Калий – 60-70 кг/га. Повышает качество продукции, активней усваивается диоксид углерода, накапливаются сахара.
Чем болеет?
При выращивании зелени укропа чаще всего сталкиваются с микозами: пероноспороз (ложная мучнистая роса), черная ножка, фузариозное и вертициллезное увядание. Культуру поражает также бактериальное увядание, возбудителем которого являются бактерии. Они повреждают проводящую систему, вследствие чего нарушается ток, и листья, лишившись питания, внезапно увядают и сохнут. На посадках укропа, возделываемого на продовольственные цели, нельзя пользоваться фунгицидами. Чтобы защитить культуру от болезней, применяют агротехнические меры профилактики. Осенью убирают растительные остатки, проводят глубокую вспашку, соблюдают овощной севооборот.
Когда сеять:
· Весенний сев – самый распространенный. Под посадки выбирают участки, расположенные на склонах, которые рано освобождаются от снега, дренируются, чтобы приступить к сельскохозяйственным работам в апреле. Укроп скороспелая культура, расширяет ассортимент зелени весной. Период вегетации 45-65 суток, урожайность 10-20 т/га.
· Подзимний способ сева ‑ выращивание на участке, где укроп сможет благополучно перезимовать. Оптимален участок с небольшим уклоном, который не будет затоплен весной. Перед посадкой нарезают гряды и гребни. Сев начинают с появлением заморозков.
Обработка почвы, внесение удобрений
Предшественники укропа – скороспелые овощи, которые рано освобождают поле: цветная капуста, ранние сорта белокочанной капусты. Убирают все растительные остатки, выравнивают почву и проводят глубокую вспашку, предварительно внеся полную дозу минеральных и 30-40 т/га органических удобрений. Если органика была использована при выращивании предшественника, органические удобрения не требуются. Гряды нарезают осенью.
Весной перед севом поле боронуют, затем приступают к культивации. Предпосевная зяблевая вспашка нужна на участках с тяжелой по гранулометрическому составу почвой. Осеннюю вспашку иногда заменяют весенней с применением предплужников и последующим боронованием.
Подготовка семян укропа
Семена укропа остаются пригодными на протяжении 3-4 лет. Эфирные масла и алкалоиды, содержащиеся в них, тормозят прорастание. Поэтому семена барботируют (обрабатывают в воде, насыщенной кислородом).
Ускорить появление всходов можно также помещением семенного материла в воду на 2 дня, меняя ее около трех раз. Затем семена сушат, чтобы вернуть сыпучесть. Посадка укропа осуществляется овощными сеялками, совмещая этот процесс с обогащением почвы минеральными удобрениями.
Параметры сева укропа:
· Схема посева – 5-10-строчная ленточная, междурядье 20-30 см, между лентами 50 см (возможно на ровном участке, применяют для получения зелени). При выращивании укропа на семена – 3-5-строчная схема, с расстоянием 15 см. Многострочный (6-7) и сплошной сев также применим. Способ посадки укропа выбирают в зависимости от имеющейся в хозяйстве сельскохозяйственной техники.
· Норма высева, определяется исходя из цели возделывания и схемы посадки. Если зелень планируют убирать в фазе бутонизации, чтобы засеять один гектар понадобится 12-16 кг семенного материала. Посадка на грядах требует 18-20 кг/га. Самый большой расход семян при многострочной схеме – 30-50 кг/га.
· Глубина – 1,5-2 см.
Уход
После сева почву прикатывают катками. Рыхлят междурядья после первых всходов. Это предотвращает появление сорняков, почвенной корки и поддерживает водно-воздушный почвенный баланс. При недостатке почвенной влаги понадобится два-три полива (100-150 м3/га).
Как обеспечить бесперебойное поступление свежей зелени
Благодаря скороспелости, укроп можно сеять многократно. Три этапа: апрель – начало мая, июнь, июль. Укроп помещают после ранних овощей, зеленого лука и шпината.
Уборка укропа
К сбору урожая приступают при достижении растением высоты 15-20 см. Происходит это спустя 30-40 суток после сева. Укроп, как и все листовые овощные культуры, склонен к увяданию, поэтому его убирают ранним утром. Растения извлекают из земли вместе с корневой системой, отряхивают и укладывают в тару из древесных материалов. В один ящик помещают не более 4-5 кг продукции. Чтобы не завял, зелень укрывают пленкой, не допускают попадания прямых солнечных лучей. Укроп быстро портится, поэтому его в этот же день отправляют на реализацию.
Если всходы и развитие укропа произошло неравномерно, придется убирать в два этапа:
· Во время прореживания (получают зелень).
· При наступлении фазы бутонизации (технический укроп). Растения с семенами удаляют с корнями и связывают в пучки.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы следующая статья попала в вашу ленту Дзена.
Вам может быть интересно:
Правила выращивания салата, которые нельзя нарушать
3 способа обрезки лука перед посадкой. Выбираем лучший
Agropk.by, мы работаем для вас
Оригинальная статья https://agropk.by/itma/ukrop-viraschivanie