Многие люди думают, что при отказе продуктов животного происхождения нечего есть. И веганы питаются одной лишь травой🥬🤪
Хочу развеять этот миф и рассказать простой и вкусный рецепт.
Приготовление занимает всего 20 минут⏳
Соба с овощами и грибами
Ингредиенты (2 порции)
🍴Гречневая лапша 100г.
🍴Масло(у меня кокосовое)
🍴Кокосовое молоко 150 мл.
🍴Помидор 1 шт.
🍴Половина луковицы
🍴Половина цукини
🍴Шампиньоны 200 г.
🍴Соевый соус 4 ст.л.
🍴Специи по вкусу
Приготовление
🌱нарезаем все овощи и грибы как вам больше нравится
🌱на сковороду выкладываем немного масла туда отправляем лук
🌱жарим на среднем огне лук, когда стал золотистого цвета добавляем цукини и грибы
🌱параллельно ставим варится лапшу как указано на упаковке
🌱в сковороду добавляем нарезанный помидор и соевый соус
🌱ждём чтобы выпарилась лишняя жидкость и вливаем кокосовое молоко
🌱убавляем огонь
🌱лапшу откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой
🌱добавляем собу на сковороду, перемешиваем
Как только закипело выключаем, блюдо готово🥡
Вариаций у данного рецепта множество. Не бойтесь экспериментировать👩🏼🍳
