Взрослому здоровому человеку в день требуется около 1.5 литров жидкости. В этих цифрах заключен объем чистой, негазированной воды. Всевозможные чаи, кофе, соки и отвары сюда не входят. Кстати говоря, летом не стоит налегать на кофе, а так же газированные напитки. Кофе обезвоживает организм, повышает давление, что в условиях жары может сыграть не в пользу здоровья. О вредности сладких напитков, таких, как пакетированные соки и газировка и говорить не стоит – слишком много сахара (который опять же, усиливает жажду) и лишних "сопровождающих" в виде ароматизаторов и красителей.
А вот травяные чаи, зеленый чай, компоты без сахара – отличные источники витаминов и полезных веществ. Некоторые южные народы в жару пьют только горячий зеленый чай. Чудотворное жаждоутоляющее действие напитка основано на танинах. Они усиливают деятельность слюнных желез, повышают слюноотделение. Это способствует увлажнению и охлаждению слизистой оболочки рта и, следовательно, уменьшению чувства жажды.
Что касается алкоголя, то здесь правила просты: не в самый солнцепек и в умеренном количестве. Помним, что на бокал вина или коктейля выпиваем бокал воды.
Сколько пить летом?
Врачи говорят, что если и стоит летом повысить употребление жидкости, то не на много. Если обильно пить, то повысится потоотделение. Замкнутый круг. Гораздо правильнее не больше пить, а пересмотреть режим дня и рацион.
Пить нужно тогда, когда ощущается жажда. Одни люди могут выпить и 2 литра в день, другим достаточно трех чашек чая. Все индивидуально. Важно слушать свой организм и не перегружать его.
Но вернемся к тому, сколько пить летом. Неизменными остаются те самые 1.5 литра чистой воды. К ним может добавиться еще 0.5 литра, но не больше.
В сильную жару очень важно также правильно питаться: днем должны преобладать легкие молочные, овощные блюда, крупы. А вечером, когда зной спадет, приемлемы и мясные блюда. Если в течение дня пришлось сильно попотеть, выпейте стакан соленой минеральной воды. Это поможет не допустить нарушения водно-солевого баланса.