Не секрет, что группа крови влияет на темперамент и здоровье человека — это открытие сделали японские учёные ещё в двадцатые годы. Люди с первой группой крови — прирождённые лидеры, энтузиасты и оптимисты. Обладатели второй группы ценят порядок, систему и организованность. Творческие, оригинальные, необузданные и чувствительные — это про людей с третьей группой. Представители самой редкой группы крови — четвёртой, замечательные организаторы, мягкие и очень уравновешенные люди.
Учёные выяснили, что люди с разной группой предрасположены к различным заболеваниям, следовательно, питаться им следует по-разному.
- Питание по I группе крови.
Древнейшая, изначальная группа крови. Именно она — источник возникновения остальных групп. I группа относится к типу «0» (охотник), она наблюдается у 33,5% людей всего мира. Владелец этой группы характеризуется как сильный, самодостаточный человек и лидер по натуре. Положительные свойства: мощная пищеварительная система, выносливая иммунная система, нормированный метаболизм и хорошая усвояемость нутриентов. Негативные свойства: организм плохо адаптируется к изменению рациона питания, смены климата, температуры и т.п; неустойчивость к воспалительным процессам, иногда иммунная система вызывает аллергические реакции из-за чрезмерной активности, плохая свёртываемость крови, кислотность желудка повышенная. Рекомендации по рациону питания:
— Людям с «0» типом крови подходит высокопротеиновый рацион, при котором мясо является обязательным продуктом. Хорошо усваивается любое мясо (исключением становится только свинина), рыба и морепродукты, фрукты (особенно полезен ананас), овощи (некислые), ржаной хлеб (ограниченными порциями).
— Нужно ограничивать употребление круп (особенно овсянку и пшеницу). Наиболее полезны бобы и гречка.
— Желательно исключить из рациона капусту (кроме брокколи), изделия из пшеницы, кукурузу и производные от нее продукты, кетчуп и маринады.
— Отлично усваиваются такие напитки, как: зеленые и травянистые чаи (особенно из шиповника), настои из имбиря, кайенского перца, мяты, липы, лакрицы, а также сельтерская вода.
— Нейтральными напитками являются: пиво, красное и белое вино, ромашковый чай, а также чай из женьшеня, валерианы, шалфея и листьев малины.
— Рекомендуется избегать употребления кофе, крепких спиртных напитков, настоев из алое, сенны, зверобоя, клубничного листья и эхинацеи.
— Поскольку данному типу свойственен замедленный обмен веществ, то при борьбе с лишним весом необходимо отказаться от свежей капусты, бобов, кукурузы, цитрусовых, пшеницы, сахара, маринадов, овса, картошки, чечевицы и мороженого. Эти продукты замедляют метаболизм, блокируя выработку инсулина.
— Способствуют похудению бурые морские водоросли и ламинария, рыба и морепродукты, мясо (говядина, печень и баранина), зелень, салат, шпинат, редиска, редька, брокколи, корень солодки, соль йодированная. Также можно дополнительно употреблять витамины В, К и пищевые добавки: кальций, йод, марганец.
— При похудении рекомендуется уменьшить употребление витаминов А и Е.
— Нужно также поддерживать и физическую форму, чтобы способствовать уменьшению веса, а именно рекомендуется заниматься аэробикой, лыжным спортом, бегом или плаваньем.
— При нарушении баланса бактерий кишечника следует принимать бифидобактерии и ацидофилий.
- Питание по II группе крови.
Эта группа возникла в процессе перехода древних людей «охотников» (I группа) к оседлому образу жизни, так называемому «аграрному». II группа относится к типу «А» (земледелец), она наблюдается у 37,8% земного населения. Представители этой группы характеризуется как постоянные, организованные люди, оседлые, которые хорошо приспосабливаются к работе в коллективе. Положительные свойства: отличная адаптация к изменению рациона питания и к сменам окружающей среды, функциональность иммунной и пищеварительной системы в пределах нормы, особенно при соблюдении вегетарианской системы питания. Негативные свойства: чувствительный пищеварительный тракт, невыносливая иммунная система, слабая нервная система, неустойчивость перед разными заболеваниями, в частности к сердечным, печени и желудка, онкологическим, анемии, диабета I-го типа. Рекомендации по рациону питания:
— Больше всего людям со II группой крови подходит менее строгий вегетарианский образ питания, ведь у них низкая кислотность желудочного сока, потому мясо и тяжёлые продукты перевариваются с трудностями. Допускаются в ограниченном количестве яйца, нежирный сыр и другие кисломолочные продукты. Также вегетарианство способствует нормальной работе иммунной системы представителей типа «А» и прибавляет энергию.
— Поскольку слизистая оболочка пищеварительного тракта очень нежная, то рекомендуется исключить кислые фрукты (апельсин, мандарин, папайю, ревень, кокос, банан), а также ягоды, острую, солёную, ферментированную и тяжёлую пищу.
— Также нужно исключить и рыбные продукты, а именно камбалу, селёдку, икру и палтус. Не рекомендуются и морепродукты.
— Полезные напитки — зеленый чай, кофе, морковный и ананасовый соки, а также красное вино.
— Представителям ІІ группы крови черный чай, сок апельсина и содовые напитки рекомендуется избегать.
— При борьбе с лишним весом людям типу «А» необходимо исключить мясо (допускается куриное и индейка), поскольку оно замедляет метаболизм и, следовательно, способствует отложению жира, в отличие от организма типа «0». Не рекомендуется и употребление молочных продуктов, перца, сахара, мороженого, кукурузного и арахисового масла, а также изделий из пшеницы. Стоит ограничить и приём витамина А.
— Способствуют похудению оливковое, льняное и рапсовое масло, овощи, ананасы, соя, травяные чаи и настои из женьшеня, эхинацеи, астрагалуса, чертополоха, бромелайна, кварцетина, валерианы. Также полезны витамины В, С, Е и некоторые пищевые добавки: кальций, селен, хром, железо, бифидобактерии.
— Наиболее подходящие физические упражнения при II группе крови — это йога и тай-цзы, поскольку они успокаивают и сосредоточивают, что способствует нормированию нервной системы.
- Питание по III группе крови.
III группа относится к типу «В» (странники, кочевники). Этот тип образовался в результате миграции расс. Наблюдается у 20,6% людей всего населения Земли и ассоциируется с балансом, гибкостью и созиданием. Положительные свойства: выносливая иммунная система, хорошая адаптация к изменениям в рационе и сменам окружающей среды, сбалансированность нервной системы. Негативные свойства: врождённых негативных свойств в основном не наблюдается, но нарушение баланса в рационе питания может привести к аутоиммунным заболеваниям, а также вызвать неустойчивость иммунной системы к редким вирусам; может развиваться синдром хронической усталости; есть вероятность возникновения таких заболеваний, как: аутоиммунные, диабет 1-го типа, рассеянный склероз. Рекомендации по рациону питания:
— Препятствуют сбрасыванию веса организму типа "В" такие продукты: кукуруза, арахис, гречневая каша и зерна сезама. Их необходимо исключить с рациона, поскольку они подавляют вырабатывание инсулина и этим же снижают эффективность процесса обмена веществ, а в результате возникает усталость, задерживается вода в организме, гипогликемия и накапливается избыточный вес.
— При употреблении изделий из пшеницы у людей типа «В» понижается метаболизм, поэтому нужно ограничить употребление этих продуктов. Ни в коем случае при диете по снижению веса нельзя пшеничные продукты сочетать с гречей, кукурузой, чечевицей и арахисом (и сделанных из них изделий).
— Помимо того, что «странники» всеядны, стоит исключить из рациона мясо: свиное, куриное и утиное; овощи и фрукты: помидоры, тыкву, оливки, кокос, ревень; морепродукты: моллюски, крабы и креветки.
— Рекомендованные напитки — зелёный чай, разные травяные настои (солодка, гингко-билоба, женьшень, листья малины, шалфей), а также соки из клюквы, капусты, винограда, ананаса.
— Отказаться нужно от томатного сока и содовых напитков.
— Способствуют похудению такие продукты: зелень, салат, различные полезные травы, печень, телятина, яйца, лакрица, соя, а также витамины и пищевые добавки: лецитин, магний, гингко-билоб, эхинацея.
— Наиболее подходящие и эффективные такие физические упражнения: велоспорт, ходьба, теннис, йога, плавание и тай-чи.
- Питание по IV группе крови
Данная группа относится к типу «АВ» (так называемая «загадка»). Её возникновение связывают с эволюционными процессами цивилизации, при которых произошло слияние двух типов «А» и «В», которые являются противоположными. Очень редкая группа, наблюдается у 7-8% земного населения. Положительные свойства: молодая группа крови, сочетает в себе положительные свойства типов «А» и «В», гибкая иммунная система. Негативные свойства: пищеварительный тракт чувствительный, слишком чуткая иммунная система, поэтому нестойкая к разным инфекционным заболеваниям, сочетает также и негативные свойства типов «А» и «В», из-за смеси двух генетических типов, одни свойства противоречат другим, что приводит к значительным проблемам в процессе переработки пищи, есть вероятность возникновения сердечных, онкологических заболеваний, а также анемии. Рекомендации по рациону питания:
— Если не придерживаться специальной диеты, то в рацион можно включать фактически всё, но умеренно и сбалансированно.
— Чтобы добиться снижения веса, необходимо отказаться от употребления мяса и заменить его овощами.
— Тофу — хороший источник белка для типа «АВ».
— Чтобы поддерживать в норме метаболизм, следует отказаться от гречи, бобов, оливок, кукурузы, а также от резких и кислых фруктов.
— При борьбе с лишним весом желательно исключить из рациона питания пшеницу и походные изделия. — Полезные данному типу такие напитки: кофе, чай зелёный, настои из трав: ромашки, имбиря, женьшеня, эхинацеи, шиповника, боярышника.
— Рекомендуется избегать настои из алое и липы.
— Диета для снижения веса исключает красное мясо, в частности бекон и ветчину, гречневую крупу, подсолнечные семечки, пшеницу, перец и кукурузу.
— Способствуют похудению такие продукты, как: рыба, водоросли, зелень, кисломолочные продукты, ананас, а также витамин С и различные пищевые добавки: цинк и селен, боярышник, эхинацея, валериана, чертополох.
Питание по группе крови не помогает похудеть так разительно, как любая строгая диета, но позволяет лучше узнать себя и научиться понимать потребности организма.