Эта 5-минутная смесь из 4 ингредиентов состоит из 4 основных специй: куркума, корица, черный перец и имбирь .
В результате получается натуральная, пряная, успокаивающая смесь, которая идеально сочетается с веганским молоком и небольшим количеством подсластителя. Идеально подходит для холодного и горячего золотого молока.
Ингредиенты
ЗОЛОТАЯ МОЛОЧНАЯ СМЕСЬ
- 4 столовые ложки измельченной куркумы
- 2 чайных ложки молотого имбиря (плюс еще по вкусу)
- 2 чайные ложки молотой корицы (плюс еще по вкусу)
- 1 чайная ложка молотого черного перца (плюс еще по вкусу)
ADD-INS ( опционально )
- 1/8 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки молотого гвоздики
Чтобы сделать золотое молоко:
- 1 чайная ложка нашей смеси
- 1-2 чайных ложки сахара по вкусу (мы предпочитаем кленовый сироп // или стевия по вкусу)
- 2 ч.л. горячей воды
- 1 чашка веганского молока (легкое кокосовое молоко работает лучше всего здесь, но можно взять и миндальное, и рисовое и др.)
Инструкции
- Чтобы приготовить смесь, добавьте все специи в небольшую банку и встряхните или тщательно перемешайте. Хранить при комнатной температуре до 3 месяцев. Или вы можете хранить его в холодильнике. Удвойте рецепт, если вы собираетесь использовать смесь ежедневно (а вы захотите его пить все чаще!).
- Чтобы приготовить ГОРЯЧЕЕ золотистое молоко, добавьте в небольшую кастрюлю 1 чайную ложку смеси с горкой, 1-2 чайных ложки сахара по вкусу и 2 чайные ложки воды. Используйте ложку, чтобы смешать в рыхлую пасту. Затем добавьте молоко и смешайте. Нагревать на среднем огне, пока не станет горячим / теплым (но не кипящим).
- Чтобы приготовить холодное золотое молоко, добавьте 1 чайную ложку смеси, 1-2 чайных ложки сахара по вкусу и 2 чайные ложки воды в стакан. Используйте ложку, чтобы смешать в рыхлую пасту. Затем добавьте несколько больших кубиков льда и добавьте ваше любимое молоко. Перемешайте.
Заметки
* Информация о питании представляет собой приблизительную оценку, рассчитанную для одной порции золотого молока.
Питание на порцию (1 из 15 порций)
- Калории: 68
- Жир: 4,6 г
- Насыщенный жир: 4 г
- Натрий: 3,4 мг
- Калий: 130 мг
- Углеводы: 7,2 г
- Клетчатка: 0,7 г
- Сахар: 4,6 г
- Белок: 0,7 г
- Витамин А: 10%
- Витамин С: 1%
- Кальций: 11%
- Железо: 11%