Все мы хотя бы раз в жизни слышали о шаурме. На каждом шагу можно встретить ларек, где ее продают. Но хотелось ли вам попытаться приготовить сие блюдо самим? Для вас я приготовил вкусный и не сложный вариант этого блюда, который вы без труда сможете воссоздать на своей кухне.
Итак, нам понадобится:
1. Лаваш
2. Мясо курицы. Лучше брать так называемое "красное мясо". Оно намного мягче, чем обычное филе.
3. Помидоры
4. Огурцы
5. Сыр
6. Листья салата
7. Майонез (его понадобится совсем немного)
8. Сковорода
9. Сливочный маринад
Начнем. Для начала замаринуйте мясо в сливочном маринаде. Мариновать нужно 1.5-2 часа для того, чтобы мясо пропиталось маринадом.
Далее вам нужно мелко нарезать все ингредиенты и потереть сыр. Салат режем полосками.
Когда курица замаринуется, нужно ее пожарить. Жарить можно на сковороде, но лично я жарю в гриле - так курица получается с небольшой хрустящей корочкой.
Пожарили курицу, теперь мелко нарезаем ее и складываем все ингредиенты в кастрюлю, добавляем немного майонеза (не переборщите) и перемешиваем.
Затем выкладываем всю начинку на лаваш и закручиваем.
Финальным этапом станет сковорода. Лаваш нужно подсушить, чтобы он ломался когда вы его кусаете, а не тянулся. Для этого отлично подойдет сковорода-гриль, но можно и на обычной.
Вуаля, теперь вы можете сами приготовить шаурму и не покупать ее у непонятно кого.
Вы можете добавлять в начинку ингредиенты по вкусу, как вам нравится.
Надеюсь, рецепт был полезен. Поддержите канал лайком и подпиской!!!