Одно из мнений о происхождении слова «Каппадокия» – в переводе с хеттского «нижняя страна». Центральную часть современной Турции – Каппадокии – наполняет туф. Это осадочная порода, что-то вроде песка и ила древнего моря со временем спрессовавшегося.На верхний слой этой породы несколько тысячелетий назад нападали базальтовые «бомбы» во время извержений вулканов Эрджияс, Гюллюдаг и Хасандаг. Со временем дожди и ветры также прорезали мягкую породу, расчленили её на множество холмов, столбов и конусов. Образовались так называемые «шапочки грибов».
