Для тех, кто решил перейти на здоровый образ жизни, подразумевающий в том числе и правильное питание, становится актуальной проблема выбора блюд в меню, предлагаемом в местах общественного питания. В условиях бешеного ритма жизни, когда большинство людей работает, сидеть дома и готовить для себя что-то отдельно становится практически невозможным. Очень важно, питаясь вне дома, знать правила, следуя которым, можно в кафе и ресторанах не забывать о своей диете.
Посетите сайт кафе заранее и изучите меню
В течение последних лет требования к заведениям общественного питания несколько возросли. Это касается и диетического меню, предлагаемого кафе и ресторанами. Если раньше под этим подразумевали блюда вегетарианской кухни, то сейчас этот подход несколько изменился. Для исключения из рациона «ненужных» продуктов достаточно отказаться от тех, в которых высока концентрация углеводов.
Во избежание каких-либо неприятных сюрпризов в момент визита в кафе либо ресторан гораздо правильнее будет ознакомиться с предлагаемым меню на сайте заведения. Сделать это сегодня не сложно, так как практически каждое заведение имеет собственную интернет-страничку. Там можно не только увидеть фото кафе, но и посмотреть меню, в котором можно выбрать овощные блюда, нежирное мясо, легкие салаты, запеченные на гриле блюда и т.п. Таким образом можно заранее определиться с собственным выбором.
2 стакана воды перед едой
Тем, кто выбрал диетический режим питания, наверняка известно, что перед каждым приемом пищи следует выпивать два стакана чистой негазированной воды. Исключением не является и случай похода в кафе. Следуя такому правилу, можно добиться стабилизации веса, наладить работу пищеварительной системы и ускорить обменные процессы.
Суть правила заключается в том, что за 15 минут перед очередным приемом пищи следует выпить 2 стакана воды. При этом, еду не следует запивать. Попить лучше только через 2 часа после очередного застолья.
Выпитая до еды жидкость утолит чувство голода и наполнит какой-то объем желудка, что даст возможность съесть гораздо меньшее количество пищи. Благодаря ускоренному метаболизму возрастает распад жиров и количество получаемой энергии, которую можно направить, например, на физическую активность.
К тому же, чистая вода способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос. Происходит улучшение общего тонуса мышц, исчезают головные боли, а также состояние вялости и слабости. Следуя данному правилу, можно получить массу плюсов.
Заказывайте рыбу
Тем, кто сидит на диете, не стоит воспринимать обед либо ужин вне дома как некое испытание. Тут лишь важно сделать правильный выбор, соблюдая определенные правила. Например, одним из лучших вариантов для ужина являются рыбные блюда. Можно заказать закуску с устрицами и соленой рыбой. Такой ужин будет низкокалорийным и порадует прекрасным вкусом.
Важно! Рыба в целом рекомендована диетологами, как идеально подходящий продукт для худеющих.
Откажитесь от тяжелых и жирных блюд
Худеющие должны делать выбор в пользу низкокалорийных блюд. Примером могут быть овощные супы, приготовленные на базе исключительно овощей. Их также можно назвать вегетарианскими. Наверняка в меню каждого кафе либо ресторана можно найти суп-пюре из брокколи либо цукини.
Запеченные на гриле либо приготовленные на пару овощи также станут прекрасной альтернативой овощным супам. Вместе с овощами можно заказать филе курицы, запеченное на гриле.
В качестве дополнения или гарнира к основным блюдам можно заказать свежие зелень, овощи и фрукты. В них содержится клетчатка, которая полезна для здоровья и позволяет притупить чувство голода.
Не ешьте всю порцию
В кафе и ресторанах подаваемые порции зачастую бывают огромными. Не стоит доедать еду до последнего кусочка или до последней крошки. Выходом из ситуации может стать, либо предложение поделиться с другом, либо забрать оставшуюся часть с собой домой.
Чтобы правильно оценить размер порции, можно прислушаться к себе, ожидая состояния, при котором чувство голода исчезнет, либо оценить размер блюда визуально. К примеру, порция салата при диетическом режиме питания должна умещаться в ладошке.
Коктейлям «нет»
Коктейли весьма коварны, например, на 100 гр молочного напитка может приходиться до 150 ккал. Но они позволяют утолить жажду и обмануть чувство голода.
Если человек делает выбор в пользу коктейля, то количество потребляемой пищи должно сократиться на соответствующее число калорий. Некоторые современные рестораны и кафе указывают энергетическую ценность напитка прямо в меню.
Поход в кафе для людей на диетическом режиме питания может стать не пыткой, а еще одним поводом встретиться с друзьями и прекрасно провести время, обсудив интересующие стороны вопросы. Для этого достаточно придерживаться приведенных выше рекомендаций.