Найти тему
Начинающий Диоген

Нудение про вымирание несетевых заведений. Почему скоро останутся только сетевики.

Навеяло двумя случаями из жизни. В начале 90-х поехали в Германию в город-побратим. Аналог этому событию сейчас даже подобрать не смогу сразу. Наверно, как пригласили бы меня на пару месяцев в Австралию за счет принимающей стороны. Не, все равно не то.

В общем, потрясло меня многое тогда. И магазины самообслуживания (в нашей группе был один, который решил, что раз все в свободном доступе, значит можно что-то взять без спроса, сигнализация сработала, потом наш руководитель имел неприятный разговор с немецкой полицией), и чистота в городе, и обилие товаров (все привезли аудиотехнику с собой в Россию). Девушек же интересовали магазины одежды.

Прошло двадцать лет, снова представилась возможность съездить туда же. Прикинули, что плейер Sony Walkman уже нет смысла везти, Кока-Кола и у нас везде продается, решили тогда одеждой затариться, уж больно, по слухам, дешево там все. И опять-таки воспоминания о прошлой поездке. Наменяли валюты, полетели.

Первым удивлением было, что ближайший торговый центр был совсем в другом городе и ехать туда полчаса на поезде. Ладно, поехали.

Вторым удивлением было то, что этот торговый центр оказался каким-то мелким по сравнению с теми, что построены в России на месте фабрик и заводов. Так, два этажа, по 10 магазинов на каждом.

А третьим удивлением был ассортимент — Zara, H&M и прочие марки, которые в полном объеме и у нас представлены.

Не получился у нас шопинг. Но задумались, а где же немецкие фирмы, которые были двадцать лет назад, где это качество, почему всюду одни и те же международные концерны?

Потом был Стамбул. Та же фигня. Чтобы найти чего-то местного, пришлось идти в какие-то глухие места, подальше от цивилизации.

В Италии не были, но и там, по слухам, не лучше.

Всюду нас встречали одни и те же бренды. Причем произошло это смещение буквально за 20 лет. Неужели вся планета хочет одеваться в одни и те же фирмы? А как же семейный бизнес?

Расстраивает этот момент.

Но вот другая сторона этих сетей. Поехали в Суздаль на выходные. Там никогда не было никаких МакДональдсов и прочих Крошек-Картошек. Просто "Харчевни", "Трапезные" и "Рестораны". Аура города такая. Зашли в одну из (название знаю, но стоит ли писать? Если надо, в комментариях напишу), заказал себе чайник чая. Исплевался — настолько неудобный этот чайник. Начинаешь лить, стекает по носику на стол. Наклоняешь порезче — выплескивается на стол, но уже с другой стороны чашки. Салфеток перевел штуки три. Интересно, хозяин опробовал этот чайник сам или купил, что подешевле? Был бы у меня дома такой, давно выкинул бы. Попросили сахар, не принесли. Вспомнил сразу с тоскою МакДональдс, когда тебе и пить-есть удобно, капризы с улыбками выполняются и просить ничего не надо, все по стандарту полагается. И понял, что был бы рядом кто-то из сетевых, то даже и не посмотрел бы в сторону этих нонбрендовых заведений. Мало того, даже грустить бы не стал, если б закрылся.

Явно пьет не хлорированную  воду.
Явно пьет не хлорированную воду.

Второе заведение было у нас в Иванове, кофейня-пекарня «Любимая» (название пишу, чтобы хозяин поговорил со своими сотрудницами насчет санитарных норм). Тоже заказал чайник чая. Пока выбирали, что взять к чаю, у нас на глазах другая продавщица руками без перчаток стала набирать на поднос всякую выпечку. Нет, я, конечно, догадываюсь, что не всегда берут руками в перчатках, но одно дело где-то там, за стенкой, но так, не стесняясь, даже как-то неловко было этот пирожок есть потом. Но особенно поразила вода для этого чая. Она обычная из-под крана, ладно хоть вскипяченная, но вкус хлора был не убиваем. Блин, неужели это так дорого, сделать чай из хорошей воды? Ну сделайте вы на 10 руб. дороже за этот чайник, но только не портите напиток.

В общем, опять вспомнил добрым словом американского гиганта фастфуда, где все сотрудники в шапочках и перчатках, а воду не отдает хлором.

Надо меняться, ребята. Конечно, не хотелось бы выбирать между Бургер Кингом и МакДаком, но и пить из неудобного чайника воду со вкусом хлора тоже не хочу.

Спасибо, что дочитали до конца. Лайки и подписка, разумеется, только подстегивают писать дальше. Буду рад понудеть не в одиночку.