На диете часто хочется вкусненького, но любимые рецепты под запретом. Как вкусно поесть и не сорваться с режима питания? Выход есть. Трансформируем классические рецепты в низкокалорийные блюда.
ПП-лазанья с курицей и лавашом
Вам понадобится:
- 500 гр куриного фарша из грудки;
- лаваш 1-2 упаковки;
- оливковое масло;
- луковица;
- свежие помидоры;
- обезжиренный кефир и сметана;
- 100 гр. сыра.
Первым делом обжариваем лук на оливковом масле, чуть позже добавляем куриный фарш и тушим до готовности. Соль и перец по вкусу.
Помидоры очищаем от шкурки, мелко режем и тушим до состояния томатной пасты. Можно добавить специи по вкусу. Отлично подойдет орегано и базилик.
Смешиваем соус. В отдельную ёмкость добавляем кефир, сметану, солим и перемешиваем. Можно добавить свежие травы.
Ёмкость для выпекания смазываем тонким слоем белого соуса, выкладываем лаваш, на него фарш и сверху томатный соус. После повторяем очередность слоёв 4-5 раз. Верхний слой заливаем остатками белого и томатного соуса и посыпаем сыром.
Выпекаем в духовке на 180 градусах. Лазанья будет готова через 12-15 минут.