Хворост
Автор @tastyrussiaofficial
Ингредиенты
0,5 ч.л соли
3 ст.л сахара
350 гр муки
2 шт яйца
170 мл сметана
150 гр масло сливочное
1 ч.л сок лимона
400 мл масло растительное
Способ приготовления
Шаг 1 соединяем яйца, соль, сахар и венчиком перемешиваем хорошо. Добавляем сметану , перемешали.
Шаг 2 в отдельной миске смешиваем муку и масло сливочное . И добавляем лимонный сок. Замешиваем тесто. Потом оставляем его отдыхать на 30 минут.
Шаг 3 раскатываем тесто толщиной 3 -4 мм и нарезаем на ромбики и прямоугольники, как вам удобнее. Делаем надрез по середине и выкручиваем тесто как на видео.
Шаг 4 опускаем в нагретое масло , жарим до румяного цвета.
Когда остынет хворост, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😘
#рецепты_светы
#выпечка_от_tastyrussiaofficial
#хворост
