Готовил я это блюдо первый раз в жизни и получилось очень вкусно, хотя по уровню сложности я бы сказал что-то среднее. Да, это займет время, нужны продукты, но зато это так вкусно, что любой пальчики оближет.
Слушайте если вы не любите вкусно кушать, тогда лучше не читайте это, а то будет психическая травма. Ну а те, кто реально хочет получить вкусовой взрыв, то внимательно изучайте.
Продукты для готовки:
- Спагетти 1 пачка
- Куриное филе 1/2 упаковки
- Помидоры черри или твердые грамм 400
- Чеснок 5-7 головок
- Сыр гауда (я делал без него)
- Приправы, соевый соус, томатная паста, зелень
Как из этой кучки продуктов сделать шедевр?
1. Курочка, она вам не дурочка. Обязательно заранее ее размораживаю и после режу на небольшие кусочки, которые скидываю в сковороду и поливаю растительным маслом.
2. Соус - самый важный фокус. Без него не будет божественного вкуса этого блюда. Курицу при обжарке я посолил слегка добавил еще перца черного и соевого соуса пару чайных ложек. А после порезал мелко чеснок и начал его обжаривать, постоянно помешивая.
3. Попутно нарезаю крупно помидоры и как чеснок станет золотистого цвета, закидываю помидоры к нему и жарю на среднем огне. Буквально минут 5, затем доливаю туда соевого соуса также пару ложечек чайных и ложку томатной пасты + чуть-чуть горячей воды, хорошенько перемешиваю.
4. Пока все тушится на сковороде я ставлю воду под спагетти. В концу зажарки добавляю курицу и оставляю под крышкой, выключив газ. Осталось доварить спагетти до конца и добавить их в сковороду и всё перемешать, можно добавить еще сыра (на вкус и цвет).
Всё хорошенько перемешал, можно еще чуть-чуть потушить при малом огне под крышкой и подавать на стол. Получилось очень вкусно.