Думаю не секрет, что спортивный ужин является очень важной частью дня. Причём он обязательно должен содержать в себе белки и овощи в пропорции 1:2
Данная статья поможет вам с приготовлением вкусного и не сложного, а одно из самых главных сбалансированного спортивного ужина, который не кого не оставит равнодушным... Может начнём...?
Состав Спортивного ужина
Белок (Рыба, морепродукты, творог, белый сыр,болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей, тыква, лук-порей, авокадо, топинамбур, а также огурцы, кабачки и цуккини в сезон)
Причём сама порция не должна превышать:
Женская порция не превышает 250-300 гр
Мужская порция не превышает 350-400 гр
Процесс Приготовления:
Наш ужин будет состоять из 2 частей, маринованная говядина с легкий салат с зерненым творогом
Ингредиенты
Маринованная говядина с зелёной стручковой фасолью
1 Зелёная стручковая фасоль(можно замороженную)-100 гр.
2 Морковь-50 гр.
3 Постная говядина или телятина-150 гр.
4 Соевый соус 20-30 гр.
5 Чеснок-5 гр.
6 Свежий имбирь-10 гр.
7 Мёд-5 гр.
8 Оливковое масло 5 гр.
Легкий салат с зерненым творогом
1 Овощи — 150-200 г (помидоры, лук, огурец, авокадо, листья салата)
2 Зерненый творог нежирный 100-150 г
Маринованная говядина с зелёной стручковой фасолью
Приготовим мясо. Мелко порежьте мясо, на тонки продольные части, добавьте раздавленный или мелко рубленный чеснок, натертый на терке имбирь(или в порошке), добавьте мёд и соевый соус. Всё перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Отварите в течении 5 минут стручковую фасоль и добавьте туда же нарезанную длинными полосками морковь и варите еще 1-2 минуты. Слейте воду. Должно выглядеть так, как на фото
Разогрейте вок или глубокую сковородку, и начните обжаривать маринованное мясо. Оно даст небольшой сок, и получится небольшая тушка мяса. Тушите, пока большая часть жидкости испарится.
Приступаем к салату...
Легкий салат с зерненым творогом
Нарезаем овощи " По вашему усмотрению ", добавляем творог и Всё..... Ваш ужин готов приятного аппетита и хорошего настроения!