Вкусное и ароматное лакомство,которое вы можете приготовить для семьи и гостей без особого труда.Вам потребуется минимальное количество ингредиентов:
курица 500г
картофель 12 шт
лук репка 2 шт
морковь 2 шт
сало свиное 100 г
соль,черный молотый перец
Мясо можете выбрать любое и сало так же можете не класть,но тогда налейте немного воды или мясного бульона на дно горшочка.
А теперь обо всем по-порядку.Моем мясо и нарезаем порционными кусками и так же режем сало кусками.
Морковь нарезаем колечками или кубиками,а лук полукольцами.
Далее я немного поджарил лук на сковороде,и честно скажу разницу не заметил,так как раньше всегда делал жаркое,предварительно ничего не обжаривая.То есть дело хозяйское-решайте сами.
Далее складываем все в горшочек слоями:сало,морковь,картофель,лук и мясо.Солить и перчить можно слоями,а можно нарезанный картофель сложить в кастрюлю,посолить и поперчить и хорошо размешать.
Закрываем горшочки крышками или фольгой
Далее ставим в холодную духовку,включаем ее на 200 градусов и ждем примерно час(у кого как быстро нагреется духовка).
Приятного аппетита!!!Спасибо за лайк!