Домашний компот всегда выигрывает при сравнении с покупными соками. Конечно, в обоих напитках есть сахар. Но компот хотя бы приготовлен на том, что прошло вашу проверку. Ну и нельзя забывать про отсутствие всяких «Е-шек».
Время приготовления – 40 минут
Количество порций – 4
Ингредиенты
- сушеные ягоды черноплодной рябины – 120 гр;
- сушеные яблоки – 120 гр;
- вода – 2 литра;
- сахар – 2/3 ст.;
- цедра лимона – 2 ч. л.;
- сок лимона – 2 ст. л.
Способ приготовления
1. В чашу мультиварки отправляем сушеные ягоды черноплодной рябины. Она, как и яблоки, домашнего сушения, поэтому промывать их не стала.
2. Следом отправляем сушеные яблоки.
3. Заливаем сухофрукты кипятком. Ставим режим «Тушение» или «Томление» на 30 минут.
4. Через полчаса добавляем в компот сахар, цедру и сок лимона. Повторяем прежний режим, только теперь ставим таймер на 10 минут.
5. Компот процеживаем и наслаждаемся прекрасным напитком.
Совсем скоро расскажу, как на основе домашнего компота и агар-агара приготовить прекрасное желе. А сейчас желаю приятного аппетита!
Не пропустите новые интересные рецепты — ставьте 👍 и подписывайтесь на наш канал!