Обожаю вкусно покушать, а вы? Представьте позади тяжелый рабочий день, домой приходишь и хочется лечь, но и хочется кушать, а варить ну нет никакого желания. В таких ситуациях есть универсальное блюдо - запеканка. В моем случае есть два варианта: посложнее и попроще.
Что нужно для запеканки:
- Картошка 5-7 шт.
- Колбаса вареная
- Сыр Гауда
- Растительное масло, соль, специи
Как я готовлю?
1. Сложный путь или легкий, куда свернуть? Я пошел по сложному пути (разница лишь варить картошку или нет). Я почистил картошку и сварил.
2. Пока варю картошку, сразу попутно режу колбаску соломкой и натираю сыр на терке (можно просто тонко порезать).
Главное использовать сыр Гауда или другой, который хорошо плавится.
Затем начинаю всё выкладывать в блюдо (его я смазываю растительным маслом), слой картошки (поперчить посолить) - колбаска - сыр.
3. Ставлю запекаться в духовку при 200 градусах минут на 20. Если картошка сырая, то будет запекаться около часа. По сути это очень простой рецепт и очень вкусно получается, испортить невозможно.