Это про "Столовую №1". Там очереди, там неприлично низкие цены. Но стоит ли туда соваться? Отвечаем.
Изначально эта столовая была ничем не примечательна. Потомучто её было немного (пара-тройка точек) и цены были на уровне нормальных.
Теперь же - это мегапопулярная сеть во всем Петербурге. У неё большое число точек и все находятся в особо проходимых и очень дорогих туристических местах (Невский проспект, Садовая площадь и так далее). Ну, и самое главное - у неё весьма низкие цены.
Сейчас я расскажу, за счёт чего у них такие сладкие ценники. Во-первых, в обслуживающем штате у них работают исключительно выходцы с Кавказа. Вы сами знаете, платят им немного.
Во-вторых, Столовая №1 не принимает к оплате банковские карты, только наличные. Это, конечно, снижает расходы, они не платят за обслуживание банковских операций.
В-третьих, и это самое больное - качество блюд желает оставлять лучшего. Рассудите сами, как может быть большой и презентабельный на вид кусок торта вкусным (и полезным), если стоит всего 40 руб? Здесь что-то не так. Об этом чуть подробнее.
Низкая цена еды держится за счёт дешёвых ингредиентов и применения искусственных заменителей. Вместо масла маргарин (в котором содержится опасная доля трансжиров), вместо настоящего какао его заменитель и так далее. Экспертом быть не надо, блюда на вкус не очень, утолить голод легко, но удовольствия не получаешь.
Надо отметить ещё вот что: тут невероятные очереди (как будто попал в СССР), они чаще в точках на Невском проспекте. Стоит 15-30 человек, вы можете себе это представить? Заходят, в основном, туристы.
На мой вопрос персоналу - есть ли в данном блюде такой-то ингредиент (по своим причинам мне его есть нельзя), они не смогли мне ответить. Попросил узнать у повара, но они что-то застопорились. Не стал копаться, махнул рукой и взял другое блюдо.
Вывод. Столовая №1 - крайне популярная сейчас сеть заведений, манят отличным месторасположением и очень приятными ценами. Но качество блюд желает оставлять лучшего, удовольствия от вкуса мало или его нет. За исключением простых блюд, они здесь вкусны - греча, рис, суп...
Посмотрите, вам также понравится статья "Как кормят в знаменитой китайской столовой в Петербурге"
