Сырное печенье.
150 г Сыра натереть на терке с мелкими отверстиями.
180 г Масла размягчить.
Соединить масло с мукой 2,5 стаканами .
Добавить сыр , 1, 5 ч л соли и замесить тесто.
Добавить к тесту 1 желток.
Замесить ложкой.
Поместить тесто в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 1 час.
Разделить охлажденное тесто на 2 части.
Каждую раскатать в круг толщиной 0,8 см.
Нарезать образованный круг на сегменты.
С помощью маленькой выемки (например чистого колпачка от ручки) сделать круглые отверстия, имитируя сыр с дырочками.
Сверху присыпать паприкой, кунжутом, на свой вкус!
Выпекать печенье с сыром 10 минут при 180*С.
Приятного аппетита!
Делитесь!
Подписывайтесь!